在家里怎么做蒸蛋糕,秘制蛋糕蒸笼有何讲究?

打蛋器一提，蛋糊就呈柱状流下来，纹路不会马上消失，就送走了,然后，送到上面，用保鲜膜封好，放蒸笼蒸,蒸锅烧开水，将模具放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10-15分钟,水烧开后，放入蒸笼蒸,首先按照蛋糕配料准备好材料；二、有一些蒸的工具蛋糕，比如蒸锅、打蛋器；第三，按网上教程一步一步来。

工具:一个电饭煲\ r \ n \ r \ n材料:四个鸡蛋、一汤匙面粉、一茶匙小苏打粉(酵母粉)、两茶匙生粉、色拉油、白糖、葡萄干\ r \ n制作:首先，把鸡蛋打在一个容器里。边搅拌边加入白糖(根据个人口味)、面粉、生粉、小苏打粉、少量色拉油、葡萄干(也可以加入自己喜欢口味的果酱)直到鸡蛋等食材搅拌成很稀的糊状(面粉加多了估计会稠，但不会软)\ r \ n \ r \用刷子刷电饭锅。

将鸡蛋打入碗中打至粗糙，然后加入90g糖继续打，再筛入低粉拌匀，然后将面糊倒入模具中蒸10-15min。\n主料:低筋面粉120g \ n \ n辅料:鸡蛋4个，糖90g \ n1、鸡蛋放入锅中。\n\n2。用打蛋器打至泡沫变粗。\n\n\n3、加90克糖继续发。\n\n\n4。打蛋器一提，蛋糊就呈柱状流下来，纹路不会马上消失，就送走了。\n\n\n5。筛入低面粉。\n\n\n6。混合均匀。\n\n\n7。将面糊倒入模具中。\n\n\n8。蒸锅烧开水，将模具放入蒸锅，盖上锅盖，蒸10-15分钟。\n\n\n\n9。成品。\ n \ n \注意:\n1。筛入面粉后，和做菜一样，从下往上搅拌均匀，不要绕圈。\n2。水烧开后，放入蒸笼蒸。\n3。时间视模具大小而定，一般10-15分钟。

首先按照蛋糕配料准备好材料；二、有一些蒸的工具蛋糕，比如蒸锅、打蛋器；第三，按网上教程一步一步来！\n如果你觉得这个答案对你有一点启发，请点击答案右下方的“…”，然后点击“采纳”。

首先准备一碗温开水，然后加入少许盐搅拌均匀。然后把两个鸡蛋打碎打匀后，加入温开水，倒入鸡蛋中慢慢搅拌，直到搅拌均匀，然后，送到上面，用保鲜膜封好，放蒸笼蒸。