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电饭煲蛋糕做法:1。准备一个无油无水的盘子，在里面打6个鸡蛋。2.取出蛋黄，放在一个更大的碗里。3.在蛋黄中加入30克糖和40克玉米油，搅拌。搅拌后加入70毫升牛奶，筛入120克低筋面粉和15克玉米淀粉，过筛搅拌成糊状备用。4.找一个绞肉机，洗净晾干，使其无油无水，然后倒入蛋清，加入几滴白醋，再加入一些白糖，分三次加入，总共加入50克白糖。

5.蛋清起泡后，加入三分之一的糖，继续发。6.大气泡变小，加入剩余的糖，高速送出。可以用勺子舀一勺蛋清，不能倒扣，可以送走。7.取一半的蛋清奶油，加入蛋黄糊的碗中，搅拌，搅拌至蛋黄糊和蛋清奶油融合，然后倒入剩余的蛋清奶油，快速搅拌。8.在电饭煲底部刷一层食用油，倒入面糊，摇晃几下，大泡泡。最后打开烹饪功能，煮40分钟，跳到保温键，炖5分钟。

电饭煲的制作方法蛋糕食材:鸡蛋5个蛋糕面粉100g牛奶90g玉米油50g糖50g玉米淀粉10g。辅料:柠檬汁、1个鸡蛋、牛奶、低筋面粉、糖准备好，低筋面粉为蛋糕面粉。2将牛奶和玉米油混合均匀，然后加入蛋黄，打成蛋黄液。3筛入低筋面粉。面粉必须过筛，用刮刀混合均匀。直到没有面粉颗粒，蛋黄糊搅拌好备用。4在分离出来的蛋白中加入几滴柠檬汁，可以去除腥味，增加蛋白奶油的稳定性，然后用打蛋器打匀。白糖和玉米淀粉事先混合均匀，然后分两次倒入蛋白中。

Family 蛋糕做法1步骤1四个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离步骤2在蛋黄中加入少许食用油和盐，加入一袋牛奶，搅拌均匀，然后加入适量的低筋面粉。如果没有低筋面粉，可以用普通面粉。我做的就是把普通的面粉搅拌成糊状，不会太粘。第三步然后打发蛋清，加几滴白醋，加三次糖打发走。如果有打蛋器最好，省时省力。如果不是估计全程手动打20分钟，手就废了。哈哈，第四步，将打好的奶油分三次加入蛋黄中。不要转圈搅拌，可以上下混合，也可以交叉，否则会影响奶油上浮的效果。第五步，搅拌均匀，没有多余的气泡。只需打开电饭煲的保温功能，预热即可。感觉很热。在锅上涂上黄油。如果没有，就用色拉油。我用色拉油。因为突发奇想，真的很普通，素材也不多。将面糊倒入步骤6。如果你想蛋糕有上下想加的配件，可以倒一层，撒一层，这样就可以了。第二步:将蛋黄和蛋清分开，放入干净无油无水的碗中。

made 蛋糕made过程、made蛋糕必须先用面粉发酵，然后再来珍珠蛋糕。蛋糕Production教程。他的过程doing蛋糕很简单。把活的鸡蛋和面粉放在那个容器里的诚意。Make 蛋糕一定要有蛋糕面粉和鸡蛋。这些产品我们都有，比如奶油，以后可以根据他的要求直接在蛋糕锅里做。Do蛋糕-4/Do-1教程详细步骤，九种蛋糕制作食谱，让你每天都能吃到不一样的味道！视频 教程取下面的海绵蛋糕海绵蛋糕柔软、蛋形、材料丰富，制作容易，成功率高。是入门级的在家烘焙蛋糕。

蛋糕Making教程网页链接。按所用原料可分为三类:-1/基本类型:1清蛋糕乳液泡沫蛋糕本类蛋糕所用原料为面粉糖和少量牛奶as 蛋糕。面糊搅拌烘烤时过程，蛋糕，不依靠酵母粉膨胀。与面糊蛋糕最大的区别在于，它不含任何固体油脂，而是用在海绵蛋糕中，降低鸡蛋的过度韧性。

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特点:白色，口感略粗糙，味道不太好，但漂亮外观上，有一股脓性的鸡蛋味。b .海绵类:这类蛋糕用全蛋或混合全蛋的蛋黄作为蛋糕的基本组织和膨大的原料。其特点是:口感清香，结构柔软，富有弹性，油脂轻。2面糊蛋糕-又称重奶油蛋糕-类:这类面糊蛋糕含有高含量油脂润滑面糊，使蛋糕产生软组织，帮助面糊搅拌/。如果配方中油脂的量达到面粉量的60%以上，搅拌中混入的空气过程就足以在烤箱中膨胀，但当低于面粉量的60%时，就需要用酵母粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。

每次看到蛋糕一室一造蛋糕我是不是很佩服，羡慕？要是能自己做就好了，但是没有烤箱怎么办？其实很简单。在自己家电饭煲蛋糕哦就可以轻松做到，食材:电饭煲、筷子、盘子、适量的糖、牛奶、盐、油、鸡蛋、面粉。第一步:准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一盒一袋牛奶，糖，油，盐，第二步:打破鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开。用三根筷子打蛋白，如果家里有打蛋器，就方便多了。蛋清打了差不多几分钟，就会出现气泡，为了让蛋糕更甜，加入半勺盐。