放在烤箱的中层，在上加热管的下面，也就是烤箱的顶层放一个烤盘，这样烤出来的抹茶蛋糕就不会变黄了,配方是选择好的抹茶粉，好的低筋面粉，加一些牛奶和黄油，适量的奶油；先做蛋糕胚，在面粉中加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，再加入糖，倒入模具中，放入烤箱烘烤20分钟左右，取出，抹上抹茶味奶油，然后将蛋糕放在奶油上，放入烤箱烘烤半小时左右,加入抹茶黄油牛奶拌匀。
3鸡蛋\n100g糖\n6g抹茶粉\n104g低筋面粉\n 黄油20/20g \n60g牛奶\ n6腌制樱花(可省略)\ n杏仁片适量\ n做法:\n\n1。\n\n2，黄油与牛奶混合加热至黄油融化。\n\n3。将抹茶粉放入黄油 milk中搅拌至无颗粒。\n\n4。往鸡蛋里加糖。\n\n5。用电动打蛋器打至粘稠。把蛋液从打蛋器里提起来，就会出现线条，不容易消失，可以写“8”字。\n\n6。一次性筛入低筋面粉，用橡胶刮刀从下往上搅拌均匀。\n\n7。加入抹茶黄油牛奶拌匀。蛋糕面糊好了。\n\n8。把它放在纸袋里。方便装入模具。\n\n9。将樱花放入模具中。\n\n10。将抹茶面糊倒入模具中八分钟。\n\n11，放点杏仁片更好吃。\n\n12。放在烤箱的中层，在上加热管的下面，也就是烤箱的顶层放一个烤盘，这样烤出来的抹茶蛋糕就不会变黄了。180度烤15分钟。
配料:玉米油、茶粉、牛奶、鸡蛋、糖、低筋面粉、白醋。\ r \ n做法步骤:\ r \ n \ r \步骤1、将低筋面粉和抹茶粉过筛，拌匀。\ r \ n \ r \第二步，从蛋黄中分离蛋白质。将牛奶、玉米油和10g糖加入蛋黄容器中，用刮刀搅拌均匀。\ r \ n \ r \第三步，将抹茶粉放入蛋黄混合物中，搅拌均匀。\ r \ n \ r \第四步，在蛋清中加入白醋，分三次加入白糖，直到很难起泡，直到有小的直立角。\ r \ n \ r \第五步，将三分之一的蛋白质加入蛋黄糊中，搅拌均匀。\ r \ n \ r \第六步，倒回蛋清中，用刮刀拌匀。\ r \ n \ r \第7步，混合蛋糕粘贴。\ r \ n \ r \第8步，倒入铺有油纸的烤盘，摇晃几下。\ r \ n \ r \步骤9:烤箱提前预热165度，上下火烤25分钟，切块。
配方是选择好的抹茶粉，好的低筋面粉，加一些牛奶和黄油，适量的奶油；先做蛋糕胚，在面粉中加入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，再加入糖，倒入模具中，放入烤箱烘烤20分钟左右，取出，抹上抹茶味奶油，然后将蛋糕放在奶油上，放入烤箱烘烤半小时左右。
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