不放鸡蛋的生日蛋糕做法,有没有不放鸡蛋的生日蛋糕

蛋糕Yes不放鸡蛋，但也叫蛋糕。全鸡蛋也可以叫无水蛋糕。不放 鸡蛋你还需要补充点别的，比如快发蛋糕油。蛋糕蓬松挤压。香草醛。日落黄或柠檬黄。直接做成无水的蛋糕，方便又好吃。配料7-8斤鸡蛋60块左右，糖5斤蛋糕两勺150克面粉4斤半鸡蛋。

配料:鸡蛋4、低筋面粉35g、蛋清加细糖50g、蛋黄加细糖30g、色拉油30g、牛奶30g、烘烤:烤箱中层，火180度上下，15分钟左右-。确保含有蛋白质的碗里没有油或水。蛋清分三次加入细砂糖，送至湿发泡状态，可以用弯角拉出。然后放冰箱里备用。3将剩余的细砂糖加入蛋黄中，打匀。加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。

5首先倒入1/3的蛋黄面糊，用橡胶刮刀轻轻搅拌均匀，然后将搅拌好的面糊倒回蛋白碗中，继续用橡胶刮刀搅拌均匀。6搅拌后的面糊浓稠细腻均匀。7将面糊放入纸杯，56%满。永远不要假装太饱。放入预热到180度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色。8 蛋糕冷却后，用小圆孔从中间插入蛋糕中，将香草奶油馅挤入里面。挤压直到蛋糕的表面微微鼓起。

呵呵，当然一切都没有限制。生日 蛋糕同样，也没有人规定生日 蛋糕下面的空白一定是蛋糕下面的空白。只要能当蛋糕 blank就OK了，然后你可以用鲜奶涂上，做出自己满意的图案送给她。这个也很别致。希望你能考虑一下，因为生日 蛋糕不一定要用。

当然不是。鸡蛋是不可或缺的主材之一，也是制作蛋糕最基本的材料。它有很多其他食物无法和凝固相比的优点，尤其是鸡蛋的特性，它有其他物质无法替代的特性。鸡蛋主要有发泡和持气的作用。经过一些扰动后，它们可以吸收空气并保持，从而产生多个体积。烘烤时，它们可以不依靠酵母或其他化学膨松剂而膨胀数倍，并能形成香味和柔软的功能。是蛋糕 volume唯一不可或缺的基础组件。

把烤箱预热到400华氏度。自发粉 泡打粉 小苏打粉，过筛3。加入炼乳黄油香草香精和水。用打蛋器搅拌，直到完全均匀。取一个6寸蛋糕模具，涂上油脂，撒上一层薄薄的粉。不碰模具的话就不用做这个了把搅拌好的粘稠液体倒入蛋糕模具中摇动使液体变得顺滑。在烤箱里烤10分钟。不要拿出来。将烤箱温度降低到300华氏度，继续烘烤10分钟。此时蛋糕应该脱离模具边缘，说明烘烤成功。

那只能是天使冯祺。如果用纯蛋白，主要成分鸡蛋5，如果想鸡蛋少，可以减去蛋黄牛奶60g植物油40g低筋面粉85g细砂糖90g辅油适量盐柠檬汁适量盐2g第一步。先把蛋黄蛋白分离出来备用，植物油牛奶和30克细糖用手持打蛋器搅拌混合均匀。2.加入过筛的低筋面粉，搅拌至面粉消失，将蛋黄用于其他目的。用湿布盖住这个部位以防止干燥，4.接下来，打蛋清奶油。在蛋清液中加入柠檬汁，用电动打蛋器打至看起来像鱼眼泡，加入盐和1/3用于蛋白的细糖，继续搅拌。