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哪里可以学习蛋糕？蛋糕店家可以了解蛋糕。他们经常招学徒。你可以在你所在的城市蛋糕购物。随着蛋糕行业的蓬勃发展，很多小伙伴都想通过学习蛋糕技术参与到这个充满机遇的行业中来！目前蛋糕是高薪行业之一。只要你有扎实的蛋糕技术，很容易找到高薪的工作，有了这个技术就可以自己创业了！估计这也是大家选择学做的原因蛋糕！艾米烘焙培训大专生蛋糕 Works那么我们去哪里学做蛋糕？

学会做蛋糕要有耐心。一般很多人都会半途而废，尤其是在学习蛋糕装饰花的过程中。一般来说，学习插花需要半年时间，这只是中级水平。建议你去专门学西点的学校学西点基础。教你基本的蛋糕西点制作方法和原理只需要两三个月。请点击进入图片说明。请点击进入图片说明。还需要学习蛋黄油等各种面粉的功能和用途，拿破仑炸酥的原理等等。还有很多东西要掌握。如果你学会了一些基础的东西，你接触到的东西就容易理解和学习，自然而然就来了。

学会做蛋糕建议去专业的西点军校学习蛋糕学校。在选择学校的时候，建议选择实践教学的学校，因为西点蛋糕你要自己做实践练习才能掌握更好的技能。鲜鸡蛋500克，白糖350克，精白面粉350克，泡打粉2.5克，生油25克。教你在家做饭蛋糕在家做饭蛋糕只好吃。1.将新鲜鸡蛋剥壳，加入白糖，用三四根筷子打匀，先轻后重，先慢后快，约1520分钟，使鸡蛋的液体发酵、起泡、变稠，颜色呈乳白色，体积增大。

有人问了这样一个问题。网上有很多老师在家做蛋糕-2/。筷子真的可以杀死蛋清。个人认为筷子可以杀死蛋清。只要能达到相应的速度，快速饼干就相当于打蛋器。在家做蛋糕，用筷子去蛋清。但是要花很多时间，手都要断了，也就一两个小时。此外，必须没有水。可以用筷子把蛋清打死，但是时间长。我自己做过实验。如果要打视频而筷子又受不了，那就要一个多小时！

1。准备好材料，将鸡蛋分开，在蛋清中滴入5滴柠檬汁。2.将细砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀。3.搅拌牛奶和色拉油，直到它们混合在一起。将它们倒入蛋黄中，搅拌均匀。4.先筛入2/3低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒。5.筛入剩余1/3的低筋面粉，搅拌均匀，直到变成没有颗粒的糊状。6.分三次加入细糖搅拌蛋白，直到蛋白变硬起泡。7.将1/3的蛋清奶油加入蛋黄糊中，用橡胶刮刀搅拌均匀。8.将混合好的面糊倒入剩余的2/3蛋白奶油中，通过切拌的方式混合，直到蛋白和面糊完全融合。

奶油奇峰蛋糕视频/奶油水果奇峰蛋糕食谱介绍奇峰蛋糕是CiffonCake的音译，cif。顾名思义，这个蛋糕细如绢丝，起凤是西点的底子蛋糕，也算是烘焙的开始，如果你学了奇峰，你很容易学会做其他西点。奇峰的质地蓬松柔软有弹性，口感非常水润嫩滑，它的材料基本很简单，鸡蛋，油，糖，面粉，但是需要成功。只有充分了解和掌握其制作要点，才能成功烘焙奇峰，材料:8寸动模材料:蛋黄糊:，5个蛋黄(约80g，细糖20g，鲜榨橙汁65g，色拉油65g，低粉90g，玉米淀粉10g，泡打粉2g，盐1g，朗姆酒8g，蛋白糊:蛋白5g，约2000。(这次加了10克贝利利口酒，口感更醇厚，颜色更漂亮，芒果丁、猕猴桃丁、火龙果、苹果、杏仁片适当混合。1.橙汁加糖拌匀，分阶段加入色拉油使其完全乳化，筛入低粉、泡打粉和盐拌匀。