烤箱做蛋糕生日蛋糕,居家烘焙蛋糕入门级制作简单方便

\r\从烤盘复制的蛋糕blank是方形的,将蛋白和蛋黄糊混合三次，倒入模具中,将蛋糕糊倒入模具中，直到七分钟充满,海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单，制作方便，成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕,蛋糕霉菌烤出来的东西味道都一样,将整盘蛋糕放入烤箱中，180度烤15分钟,将蛋糕模块逐一放入烤盘。

可以，但是多浪费一点睡眠，多一点麻烦。\ r \从烤盘复制的蛋糕 blank是方形的。你要自己用刀切成圈，多烤几盘，一次一层。\ r \ nI我可以给你一些建议。蛋糕霉菌烤出来的东西味道都一样。\ r \你可以给每一层加个颜色，或者换个口味，肯定会更好吃。\ r \例如，Rainbow 蛋糕，每一层都是不同的颜色。\ r \ nI我刚给我妹妹做了一个。

Materials \ r \ n90g糖、10g玉米淀粉(我放了2茶匙)、4个鸡蛋、80ml水(或牛奶)、80ml油、100g低筋面粉、2ml白醋，(注意称的话水和油是60g)\ r \ n做法\ r \\r\n2。筛入100克面粉，拌匀。\r\n3 .加入4个蛋黄，搅拌均匀，形成蛋黄糊。\r\n4。将4个蛋清用白醋打至粗泡，加入玉米淀粉，中间加三次糖。把蛋白打至干爽起泡。(即提升的蛋白质呈直立尖角状。)这时候烤箱单火预热到160度。\r\n5。将蛋白和蛋黄糊混合三次，倒入模具中。在桌子上摇两下。\r\n6。入烤箱中下层烤10分钟左右。把火调到150度再烤30分钟，然后晾凉脱模。

海绵蛋糕口感柔和，蛋香浓郁，用料简单，制作方便，成功率高，是一款入门级的居家烘焙蛋糕。\ r \ n配料\ r \ n鸡蛋5个，低筋面粉130克，白糖100克，玉米油(或黄油)40克，\r\n制作过程\r\n1。提前筛面粉备用，\r\n2。将蛋糕模块逐一放入烤盘，\r\n3 .将鸡蛋打入盆中，然后将白糖一次性倒入盆中。\r\n4，用电动打蛋器开始高速搅拌。慢慢的，蛋液的颜色会越来越淡，质地会越来越厚，(这是打五分钟后的样子)\r\n5。只要打到打蛋器抬起，滴下来的面糊的质感不会马上消失，(全程约十分钟)\r\n6。将面粉倒入鸡蛋糊中三次，每次倒的时候，从下往上翻，搅拌均匀。另外，这个时候最好预热一下烤箱，上下火，180度10分钟。\r\n7，将玉米油倒入面糊中。这个时候你在混合的时候要更加小心谨慎，千万不要求快，不要绕圈子，\r\n8。将蛋糕糊倒入模具中，直到七分钟充满，\r\n9。将整盘蛋糕放入烤箱中，180度烤15分钟。