加奶油蛋糕的制作方法烤箱,家庭奶油蛋糕的制作方法用电饭煲

处方来自豆果用户-Elsalong主料面粉80克鸡蛋3个糖60克油40ml植物奶油250ml水果可选果酱可选辅料泡打粉1克做法步骤1。注意全程所有容器不能有一滴水。将所有鸡蛋打入锅中，用电动打蛋器打匀。三次加入白糖，直到体积变大34倍，上面的花纹不会马上消失。2.将低粉分三次筛入蛋糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。注意不要转圈。上下搅动。3.加入油，继续搅拌均匀。4.蛋糕模具，然后铺上上层油纸和面糊。静置两分钟，等待多余的气泡排出。5.烤箱200度预热20分钟。烤好后，把它倒过来就能轻松脱模。奶油-2/毛坯准备好了。6.烤一下蛋糕就可以同时送走了。电力和容易发送到干发泡。7.奶油装饰:先将油纸铺在旋转安装台上，蛋糕毛坯倒置在上面，必要时用长抹刀把蛋糕从中间水平切成两块，底层涂一层。另一块盖在上面。8.然后用抹刀在上面抹很多奶油。将奶油轻轻压向中央，同时旋转桌面。当奶油扩散到完全覆盖表面时，它将向边缘倾斜以覆盖外围。所有盖子盖好后，继续旋转，用抹刀抹平表面。过程中奶油不够可以随时补充，抹刀上多了可以刮回容器里奶油。首先选择自己喜欢的装花喷头，在蛋糕 10左右做出自己喜欢的形状。奶油玫瑰花的制作方法是用扁平的压花嘴，将花瓣一片一片地挤在木筷子周围，大概9片花瓣，每层三四片。挤好后用剪刀从下面把花提起来。小心的穿上蛋糕就好了。11.最后随意用果酱和水果装饰一下，就可以了。温馨提示:1擦奶油说了很多，但是需要注意的细节太多了。最好直接搜索视频教程，网上有很多。

奶油蛋糕怎样才能自学奶油？准备好蛋糕，可以切，奶油夹层，或者奶油石膏。第一步将所有材料逐一称重。2.分离蛋黄，将蛋白放入无油无水盆中，不要混合主蛋白。3.在蛋黄中加入光奶油和6克糖，搅拌均匀。4将低筋面粉筛入蛋黄液中，搅拌均匀。这一步忘记拍照了。5电动打蛋器将蛋清打成泡沫，分三次加入糖。每次搅拌均匀后再加入下一次。6蛋白送小钩。

搅拌均匀后，倒入6寸模具中，晃动气泡。可以在模具下面包一层锡纸。9 烤箱140度预热，水浴法140度烤30分钟，然后继续160度烤30分钟，OK！烘焙过程中随时观察上色情况。后期我画的深一点，盖上锡纸。11成功了，稍微冷却一下就脱模了。12.用剥离刀走一圈，把模具倒过来，轻轻推一下底部，再轻轻脱下底部。