一个蛋糕 小方,抹茶蛋糕装饰花朵上锅蒸15分钟即可食用

将蛋黄和蛋清分开，放入无水无油的容器中,开始一层一层的加入油和水果,将1/3的蛋清放入之前的蛋黄糊中搅拌均匀，然后将剩余的蛋清一起加入，上下搅拌,将抹茶过筛，均匀撒在蛋糕面上,就像盖房子一样盖个屋顶,一手拿硅胶抹刀将蛋糕移到纸托上，开始装饰花朵,入锅蒸15分钟左右小方蛋糕做好了。

1。将蛋黄和蛋清分开，放入无水无油的容器中。\r\n \r\n 2。在蛋黄液中加入20g细糖、葵花籽油和牛奶，搅拌均匀。\r\n \r\n 3。过筛，加入低筋面粉，加入泡打粉搅拌至无颗粒。\r\n \r\n 4。蛋清中加入10g细糖，用打蛋器打至干起泡。将1/3的蛋清放入之前的蛋黄糊中搅拌均匀，然后将剩余的蛋清一起加入，上下搅拌。\r\n \r\n 5。把浆糊倒入模具，浆糊不能流动。这是用硅胶刀把表面磨平，摇晃几下，把小气泡摇出来的方法。\r\n \r\n 6 .烤箱预热10分钟，放在中层，150度火30分钟。\r\n \r\n 7。\r\n \r\n 8。加入细糖，搅拌鲜奶油。\r\n \r\n 9。开始一层一层的加入油和水果。\r\n \r\n 10。就像盖房子一样盖个屋顶。\r\n \r\n 11。一手拿硅胶抹刀将蛋糕移到纸托上，开始装饰花朵。\r\n \r\n 12。将抹茶过筛，均匀撒在蛋糕面上。

将大米和糯米浸泡，按1: 1的比例混合，粉碎过筛备用；筛选后倒入模具中，压实充模后将表面压平。上面铺一层布，然后用模具压，压实后再反过来脱模，入锅蒸15分钟左右小方蛋糕做好了。