6寸水果慕斯蛋糕做法视频,完美可可慕斯6寸蛋糕做好了

倒入剩余的慕斯溶液，用刮刀抹平，晃动模具两次，将里面的气泡摇出来；\n\n10,\n\n6,用另一片蛋糕；\n\n9,准备两块奇峰蛋糕；取一块，放在六寸圆模底部；\n\n7,最后放入水果进行装饰,倒入一半的慕斯溶液，撒上一些新鲜的水果胶囊；\n\n8,慕斯液体准备好了,完美可可慕斯6寸蛋糕做好了。

1。材料:牛奶100克，淡奶油240克，细糖40克，可可粉8克，吉利丁两片，黄油40克，奥利奥饼干80克。\r\n \r\n 2。压碎奥利奥饼干，将软化的黄油混入饼干中。\r\n \r\n 3。首先在模具底部放一张黄油纸脱模。将黄油饼干泡沫混合均匀，用勺子压紧，放入冰箱。\r\n \r\n 4。坐在热水中，将牛奶和20克糖混合均匀。将可可粉过筛加入牛奶中，然后分几次加入，搅拌无颗粒。\r\n \r\n 5。将软化的吉利丁片挤压，放入可可糊中，搅拌均匀。\r\n \r\n 6 .将鲜奶油从冰箱中取出，加入20克糖，搅拌至纹路清晰但仍流动。\r\n \r\n 7。将可可糊分几次倒入淡奶中，每次都要搅拌均匀。\r\n \r\n 8。取出冷藏的饼底，将混合好的慕斯糊倒入模具中，盖上安全膜，再次放入冰箱，冷藏至少四个小时。\r\n \r\n 9。把冰箱里冷藏的蛋糕拿出来，下面放一个稍微高一点的瓶子，用吹风机对着模具边缘吹，脱模很容易。完美可可慕斯6寸蛋糕做好了。

1。将明胶片切成小块，浸泡在70g冷开水中\n\n2，搅打奶油直到它变稠。表面有纹路时停止搅打，放入冰箱备用\n\n3，酸奶中加入糖粉，与柠檬汁拌匀。\n\n4，将事先软化的吉利丁片与水中浸泡的水一起加热搅拌，使其溶解成液体，并立即趁热倒入酸奶中搅拌均匀；\n\n5。将酸奶倒入之前的鲜奶油中，搅拌均匀，慕斯液体准备好了。\n\n6，准备两块奇峰蛋糕；取一块，放在六寸圆模底部；\n\n7。倒入一半的慕斯溶液，撒上一些新鲜的水果胶囊；\n\n8，用另一片蛋糕；\n\n9。倒入剩余的慕斯溶液，用刮刀抹平，晃动模具两次，将里面的气泡摇出来；\n\n10，将模具用保鲜袋包好，冷藏5小时以上；\n\n11。脱模时，将模具放在水杯上，盖上热毛巾，或者用吹风机在模具周围吹一圈，即可轻松脱模，最后放入水果进行装饰。