做蛋糕和做饭的小视频

一直想做蛋糕，但是没有烤箱。让电饭煲帮我。方法简单易学。所需材料:低筋面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、牛奶。制作方法:将14个鸡蛋、蛋清、蛋黄分别放入两个无油容器中。2在蛋黄中加入牛奶和白糖，搅拌均匀。3加入过筛的面粉和玉米油，拌匀。4蛋清分三次加糖。5用打蛋器送至尖角。6将蛋清和蛋黄糊一起倒入，搅拌成蛋糕的面糊。

8选择蛋糕功能键，加热过程大约需要40分钟。9 蛋糕倒入盘中，切成片。1准备3-4个鸡蛋，少量面粉，一袋牛奶和盒装牛奶，糖，油，盐。2打破鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清，如果家里有打蛋器就方便多了。4蛋清打得差不多几分钟后，就会出现气泡。为了让蛋糕更甜，加入半勺盐。5和一勺糖。然后继续打20分钟左右，直到蛋清慢慢变粘，再加入一勺糖。

用电饭煲做饭蛋糕原来给父母和爱它的人做饭就是这么简单。准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油。注意:在此过程中不要接触一滴水，使用前要将所有器皿擦干。按量打鸡蛋。我这里用了4个鸡蛋，蛋清是分开的。三筷子要打蛋清。就打两下。为了突出甜味，加一点盐。继续打，继续打，继续打。稍微稠一点的时候加一勺糖，继续打。15分钟左右就会变成奶油状，筷子不会脱落。这个过程比较关键。打15分钟不是闹着玩的，很痛苦。

small 蛋糕制作方法材料低筋面粉:70g蛋黄:4个白糖:20g牛奶:45g色拉油:45g可可粉:15g蛋清:4个细砂糖:60g柠檬汁:5滴淡奶油:150g白糖:15g做法1:蛋清和蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶色拉油和20g白糖搅拌均匀。2.将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入蛋黄中搅拌均匀。3.蛋清中加入细砂糖和柠檬汁，用电动打蛋器打发至干燥状态。4.将三分之一的蛋清奶油加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。5.倒入剩下的蛋清奶油中，用同样的方法搅拌均匀，切记不能消泡。6.倒入金色烤盘，用塑料刮刀刮平。摇两次7:放入预热好的烤箱，上下火160度，烤25分钟8:取出烤箱后，倒过来晾凉，然后用圆木丝模压出形状9:淡奶油和15g白糖，将奶油倒入一次性纸袋10:先在底部放一块蛋糕，然后挤一层奶油，再盖一层。最后盖上一层小的蛋糕，表面放些水果做装饰。11:一共三小块蛋糕中间可以换着加适量水果增加口感。

1在锅里，先往蛋黄里加糖，直到蛋黄变稠。2加入牛奶色拉油和香草精拌匀。在另一个干净的盆里，将蛋白打至起泡，然后将糖加入蛋白中2-3次，继续打至湿润接近干起泡。4取1/3蛋清加入蛋黄中，搅拌均匀。5将1/3的低筋面粉筛入蛋黄中，搅拌均匀。6加入1/3蛋清拌匀，再筛1/3面粉拌匀。7最后加入剩下的所有蛋清和低筋面粉，搅拌均匀后入模。

1.提前把鸡蛋从冰箱里拿出来，把蛋清和蛋黄分开，把低筋面粉和玉米淀粉泡打粉、盐混合，过筛备用。2.蛋黄中加入20g白糖，搅拌均匀，然后分3-4次加入色拉油牛奶，搅拌至蛋黄均匀粘稠，无油水分离。3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体中不能出现面粉颗粒。这时候可以把烤箱预热到180度。4.在蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打成鱼眼形状的大气泡，然后加入20克白糖，剩下的40克白糖每隔1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白变硬起泡。

想用电饭煲做无糖蛋糕，要掌握好火候。其实温度不应该这么高。太高的话会让蛋糕的口感不那么软，甚至感觉有点不好，在蛋糕中可以使用。面糊是由油、糖和面粉制成的。通过搅拌油和糖，加入足够的空气，使面糊膨胀。比如:大理石蛋糕水果蛋糕松饼等。

2)加入糖，直到颜色变成白色或淡白色；记得随时刮盆底和盆边。3)将全蛋多次加入上述油糖中，搅拌均匀，每次加入蛋液前都要搅拌均匀。4)慢慢加入牛奶，直到糖粒慢慢融化，5)加入过筛的面粉，搅拌均匀。6)模具上油，加入原料烘烤，乳胶泡沫蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成。通过鸡蛋和糖的打浆，混合足够的空气，使蛋糕膨胀变软。