不用打泡粉制作蛋糕方法

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I do 蛋糕千万不要放泡打粉，尤其是我做那个很软的时候蛋糕。首先要纠正LZ的一个错误想法，蛋糕彭发靠发酵粉。其实蛋糕之所以软，完全是靠鸡蛋的力量支撑的。所以，把鸡蛋送好是关键。至于蛋白，蛋黄，全蛋怎么发，请百度一下。总之，鸡蛋送不好，LZ就算倒一整袋泡打粉也没用。小苏打，还有几天。完全可以买泡打粉。不贵，但只要一元一包。

原汁原味又好吃。祝制作成功！工具/配料鸡蛋低粉黄油细糖。步骤/方法1。将四个鸡蛋打入一个干净的大容器中。2.低速打粗泡，加入30克细糖。3.再打10秒，加入30克细糖，转高速打。4.蛋液颜色变浅，体积开始膨胀。

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没错，不同的是加入泡打粉可以减少鸡蛋的数量，然后鸡蛋就可以充分分布了不用。有发酵粉保护它们，它们肯定能被制作出来。相反，如果不放泡打粉，鸡蛋一定要送到位，保证做成蛋糕。而且蛋糕里的鸡蛋比例一定够。aquiteamo .只要效果好，配方没问题，效果一样好，但是更容易成功。蛋糕不加泡打粉的方法，准备材料:鸡蛋:5低筋面粉:90g细砂糖:80g蛋清50g，蛋黄中纯牛奶30g:50ml色拉油:50m l。