主料\n蛋糕面粉68g\n4鸡蛋\n32g牛奶\n辅料\n玉米油\n15g\糖-蛋黄\n16g\糖-蛋清\n30g\纸杯/12344;放入两个无水容器中,然后称出/123,456,789-1/面粉68g,白糖-蛋黄16g,白糖-蛋清30g,牛奶32g,油15g\n3,\r\n11.将蛋黄糊倒入剩下的蛋白酥皮中,\r\n2.把蛋黄和蛋白分开,将三分之一的蛋白刮入蛋黄糊中,\r\n如何制作纸杯蛋糕烤箱\r\n9。
【普通奶油】(参考重量:制作约200g奶油)\n食材:黄油100g、糖粉50g、炼乳20g、香草精1/4茶匙(1.25ML)、朗姆酒10g、柠檬汁10g、牛奶2汤匙。\n2。一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,用打蛋器继续搅拌均匀。\n3。搅拌均匀后,加入牛奶,继续搅拌均匀。\n4。将奶油打至光滑细腻,然后使用。
主料\n 蛋糕面粉68g \n4鸡蛋\n32g牛奶\n辅料\ n玉米油\ n15g \糖-蛋黄\ n16g \糖-蛋清\ n30g \纸杯/12344;放入两个无水容器中,然后称出/123,456,789-1/面粉68g,白糖-蛋黄16g,白糖-蛋清30g,牛奶32g,油15g \ n3。\ n然后搅拌蛋黄,加入16g白糖和15g油,搅拌均匀\ n4。\ n加入32g纯牛奶,继续搅拌,直到白糖。我用五档的力量把它送进固态,只要有很强的直角。
3、烘焙纸杯 蛋糕的 制作方法Ingredients \ r \ n主料:鸡蛋3个,玉米油40g,低筋面粉60g,白糖60g,荷兰奶牛奶酪牛奶60g,调料40g \ r \ n r \ nA几滴,盐和醋40g \ r \ n奇峰纸杯的做法蛋糕 \r\n1。准备好材料,把面粉筛两遍,\r\n2 .把蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入20克糖,搅拌均匀,\r\n3 .分几次加入玉米油,打匀。\r\n4 .一次倒入牛奶,打匀,\r\n5 .筛入面粉。\r\n6 .搅拌直到它变得柔滑,\r\n7 .将蛋清滴入醋中打成粗泡,分三次加入糖。\r\n8 .搅拌,直到鸡蛋的头部有一个小的垂直角度,\r\n如何制作纸杯蛋糕烤箱\r\n9。将三分之一的蛋白刮入蛋黄糊中,\r\n10 .用刮刀从上到下搅拌均匀。\r\n11 .将蛋黄糊倒入剩下的蛋白酥皮中,\r\n12 .用橡胶抹刀彻底切开,混合均匀。混合后的糊状物是光滑的,\r\n13 .倒入纸杯,7分满,摇出气泡。\r\n14 .放入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,30分钟。
文章TAG:蛋糕 纸杯 制作 裱花 糕体 杯子蛋糕裱花制作