什么蛋糕都会布丁层,蛋黄糊倒回剩下蛋白中搅拌成细蛋糕糊

将蛋黄糊倒回剩下的蛋白中，然后搅拌成细蛋糕糊,将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中,This布丁layer取决于你是在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部,冯祺蛋糕底部被烤出来布丁层，这是因为材质沉底,\n如果这个布丁状物质在蛋糕的中心，那么可以确定这个蛋糕没有熟，最好不要吃,将蛋糕快速搅拌均匀，使蛋糕不会下沉。

冯祺蛋糕底部被烤出来布丁层，这是因为材质沉底。\n可能导致此结果:\n1 .蛋糕膏体没有搅拌好。\n2。蛋糕膏体消泡过度。\n这真的是个人技术问题。你需要多练习。将蛋糕快速搅拌均匀，使蛋糕不会下沉。

这种情况，不管是布丁里面还是外面，都是消防造成的。\n主要原因是顶火温度太低，或者离上层加热管太远，还有一种情况是底火温度太高，离下层加热管太近。上下火力分配不均，导致一方熟，一方不熟。建议调整位置或者温度，可以解决这个问题。

This布丁layer取决于你是在蛋糕的中心还是在蛋糕的底部。如果是在蛋糕的底部，那么这个飓风没有搅拌好，面糊重。\n如果这个布丁状物质在蛋糕的中心，那么可以确定这个蛋糕没有熟，最好不要吃。

水和油没有完全混合或送到正确的地方。\n以下是原奇峰蛋糕的描述，供参考，一、准备材料:蛋糕面粉:100g，鸡蛋:5个，葵花油:50g，白糖:80g，柠檬汁:少许，牛奶:55g。\n1，蛋清和蛋黄的分离。\n\n2，蛋黄中加入20克白糖，打至白糖完全融化。\n\n3，加入牛奶，倒入葵花籽油，搅拌至完全乳化。\n\n4、过筛蛋糕粉末，\n\n5。搅拌成蛋黄糊，\n\n6。在蛋清中滴几滴柠檬汁，分三次加入白糖，然后用电动打蛋器打至能拉出直立的尖角，\n\n7。取1/3的蛋白放入蛋黄糊中搅拌均匀，\n\n8。将蛋黄糊倒回剩下的蛋白中，然后搅拌成细蛋糕糊，\n\n9。将搅拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，\n\n10。把烤箱预热到150度，将蛋糕放入预热好的烤箱，中层烤50分钟。\n\n11，将烤好的蛋糕倒扣取出，待完全冷却后脱模即可食用。