磅蛋糕通用糖水,刷蛋糕胚的糖水怎么做

材料:无盐奶油100g、低筋面粉100g、无铝泡打粉1茶匙、糖100g、鸡蛋100g、伯爵红茶1袋、热水2汤匙。1.将奶油放入烤箱预热至180度。2.用糖搅拌，直到颜色变白，边缘有点蓬松。3.加入少许蛋液搅拌，再加入少许蛋液搅拌。直到蛋液全部加完。4.将低筋面粉和面包粉过筛，然后加入，轻轻搅拌。5.将伯爵红茶浸泡在2汤匙热水中，直到茶香，然后加入面糊。6.在模型上抹一点奶油，撒上低筋面粉，将面糊倒入模型中，放入烤箱烘烤20分钟左右。可以把竹签插进蛋糕，如果不粘的话！

干果磅蛋糕低粉120g黄油120g糖粉120g我只用80g蛋液120g泡打粉1/2茶匙柠檬汁5g熟栗子仁50g核桃50g葡萄干50g蔓越莓50g朗姆酒50ml干果磅蛋糕做法烧开g水和15g糖，加入30ml朗姆酒，混合后刷上-鸡蛋在常温下切成小块，和牛奶、糖一起煮，会更好。浸泡一段时间后，将核桃沥干水分，将小红莓和葡萄干切成小块，放入朗姆酒中浸泡至少1小时。蛋液沥干，提前打匀。如果室内温度太低，用温水加热，混合低粉发酵粉。将黄油和糖过筛，用电动打蛋器打至蓬松发白。

1食材:黄油80g、糖粉80g、低筋面粉80g、奶粉20g、鸡蛋2个、柠檬汁40g、泡打粉1.5g、盐少许、糖20g、朗姆酒10g、水30g。2取一个稍大的柠檬，用盐擦柠檬皮刮去碎屑备用，取汁过筛。3黄油切片，室温软化。4将糖粉过筛，加入黄油中。5将蛋液分几次，加入到搅打好的黄油中，每次融合后再加入到下一次。你可以把黄油放在中间的盆边上，然后再继续。

8加入过筛的粉末。9用刮刀搅拌。10搅拌均匀后，加入柠檬汁。11将柠檬汁和面糊混合均匀，变成有光泽的面糊。12.将面糊放入陈阳磅蛋糕模具中，边尽量高，中间尽量低。13放入预热好的烤箱，180度火，185度火，中下层烤45分钟。烤蛋糕的时候可以做糖水。糖和水煮沸后，关火，加入白朗姆酒。搅拌均匀，放在一边。15蛋糕Brush糖水on蛋糕趁热。

lb 蛋糕是粉底的一种蛋糕。英镑蛋糕不像冯祺蛋糕海绵蛋糕，只需要将黄油打匀蛋糕糊近百遍，就不用怕消泡了，英镑蛋糕内部结构坚实细腻，奶香浓郁，口感湿润。据说英镑蛋糕起源于18世纪的英国，当时，pound 蛋糕只有四种相等的材料，一磅糖，一磅面粉，一磅鸡蛋和一磅黄油，所以人们把它命名为PoundCake。完美的英镑蛋糕顶部会有一座小山，烤一段时间的时候我会拿出来切一下，让它有一条笔直的裂纹，但是我会省略这一步，让它自然不规则的开裂。我觉得这样更好。