慕斯方形蛋糕,方形巧克力慕斯蛋糕图片大全

克力慕斯蛋糕牛奶和蛋黄打散，小火熬制蛋奶浆,5将慕斯糊入慕斯圈,材料6寸心形可拆模 6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈两层蛋糕件,7取八寸方形模一层蛋糕片一层慕斯馅,慕斯蛋糕-1/使用的是普通蛋糕，海绵蛋糕is蛋糕的操作,其实是慕斯蛋糕李,慕斯蛋糕有很多方法可以做到,巧克力慕斯蛋糕方法如下:1。

巧克力慕斯做法:黑巧克力100g牛奶200g淡奶油150g蛋黄2个辅料40g细砂糖吉利丁片3g冷水1茶匙5ml巧克力慕斯做法:第一步准备原料。2将吉利丁片倒入小碗中，加入1茶匙冷水，使其吸收足够的水分。蛋黄用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松。用打蛋器将蛋黄打至较浅的颜色和蓬松的体积。5将牛奶糖打碎的黑巧克力块放入小锅内，加热搅拌至黑巧克力完全溶解，继续加热至沸腾。

刚开始要把巧克力奶倒成细线状，不能太多太快，以免蛋黄被煮成颗粒。倒入1/3巧克力牛奶后，速度可以加快。7全部浇完后，呈粘稠状态。8趁热加入步骤2浸泡过的吉利丁片，搅拌至完全溶解。将准备好的巧克力混合物放入冰箱，待巧克力混合物完全冷却变稠后取出。9淡奶油用打蛋器打发到软起泡的程度。鲜奶油和冷藏巧克力的混合物用橡胶刮刀均匀混合成慕斯液体。

清爽夏日的草莓慕斯组件:1个6寸慕斯模具工具:手动打蛋器电动打蛋器电子秤时间:准备1小时，冷冻30分钟 冷藏30分钟难度:3颗星材料:1奇峰蛋糕。注意，食谱中的糖量仅供参考，可以根据草莓的甜度进行调整。

2从草莓酱中分出约220g，加入2片融化在水中的明胶，搅拌均匀。这是给慕斯 subject的。在剩余的果泥中加入50g水，然后加入一块融化的明胶，搅拌均匀，制成最终的面条。3用锡纸包好慕斯圈的底部，放入蛋糕底的一块。为了不暴露蛋糕的边缘，我对蛋糕进行了修剪，使其小于慕斯圆。4淡奶油，和刚准备好的220g草莓酱混合均匀。5将慕斯糊入慕斯圈。先倒一半，再加一块蛋糕块，然后继续灌。