在家怎么做彩虹慕斯蛋糕

中间依次倒入有色慕斯糊,将慕斯溶液分成4份，在每份中滴入食用软糖色素,13.慕斯液体从中间倒入6寸慕斯圈，顺序为绿、红、蓝、黄,慕斯液体从中间倒入6寸慕斯圈，顺序为绿、红、蓝、黄,开始制作慕斯粘贴,5.慕斯在圈底裹一层保鲜膜，再用锡纸包好，放在披萨盘上,彩虹酸奶慕斯准备食材。

八寸酸奶彩虹 慕斯先看一下备料图，准备水果泥、覆盆子、草莓、芒果、蓝莓四种，椰奶一层，椰奶一种，一共五层。原浆直接买现成的，但是光嘴。如果自己做果酱，就不需要放糖了。消化饼干喂料机研磨成粉末，倒入8英寸见方的活动底模具中。将黄油在水中加热，融化，一起倒入，搅拌并用工具压实。放在冰箱里备用。制作全奶酪糊。将奶油奶酪融化在水中，搅拌至光滑。加入所有的酸奶和柠檬汁。如果室温较冷，可以将酸奶和柠檬汁放入水中加热，防止奶酪在冷却时形成小块。

主料:低筋面粉170g鸡蛋10个辅料:奶油、食用色素适量、柠檬汁适量、玉米油几滴、牛奶80 ml、白糖80 ml、180g彩虹-2/1、蛋清和蛋黄分开，但蛋清盆内不留油。在白糖中加入蛋黄打散，然后分别加入牛奶和玉米油拌匀。筛入低粉，拌匀。请点击输入图片描述2。在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖。发干发泡，提起打蛋器的蛋清竖三角。请点击输入图片描述。将3升三分之一的蛋白质倒入蛋黄糊中，用橡胶刮刀轻轻搅拌。

1。消化饼用料理机打碎，或者直接装袋卷起来。2.用适当的饮用水浸泡明胶片剂。3.黄油在水中融化。4.将打碎的消化饼加入黄油溶液中，搅拌均匀。5.慕斯在圈底裹一层保鲜膜，再用锡纸包好，放在披萨盘上。将黄油饼干倒入慕斯环中，用勺子压平，然后放入冰箱冷藏。6.这时候在酸奶中加入细砂糖，搅拌均匀。7.用电动打蛋器直接将鲜奶油打至微有质感。

9.将明胶溶液加入酸奶中，边加边快速搅拌。10.将酸奶液加入奶油中搅拌均匀，制成酸奶慕斯液体。11.将慕斯溶液分成4份，每份滴入两滴食用软糖色素。12.分别拌匀。13.慕斯液体从中间倒入6寸慕斯圈，顺序为绿、红、蓝、黄。倒完就不用摇了。用保鲜膜覆盖表面，放入冰箱冷藏4小时以上。14.撕掉锡纸和保鲜膜，盖慕斯圈片刻，脱模。

1打碎饼干。2.在水中加热后，将压碎的饼干与融化的黄油混合，将6英寸研磨工具的底部平放，并压实。放在冰箱里备用。开始制作慕斯粘贴。3将酸奶倒入碗中，加入10g糖，搅拌均匀备用。4.将吉利丁片放入冷水中浸泡至变软，取出，放入水中加热，冷却后倒入酸奶糊中。5分三次在淡奶油中加入20g糖，打成奶油糊。6将酸奶糊倒入奶油糊中，搅拌均匀。每份加入一滴食用色素，搅拌均匀。7从中间依次倒入有色慕斯糊。

教你酸奶慕斯简单美味的方法。这个我不知道。我只会做酸奶。彩虹酸奶慕斯准备食材。6寸慕斯圈用保鲜膜封好，再用锡纸封好备用。将75克消化饼装入袋中并碾碎。将10克明胶片剂浸泡在适当的饮用水中。35克黄油溶于水。将碾碎的消化蛋糕加入黄油溶液中，搅拌均匀。将黄油饼干倒入慕斯环中，用勺子压平，然后放入冰箱冷藏。此时，在200克酸奶中加入30克细砂糖，搅拌均匀。

把泡过吉利丁片的水倒掉，继续用刚才的热水融化吉利丁片。将明胶溶液加入酸奶中，边加边快速搅拌。将酸奶液加入奶油中搅拌均匀，制成酸奶慕斯液体。将慕斯溶液分成4份，在每份中滴入食用软糖色素。慕斯液体从中间倒入6寸慕斯圈，顺序为绿、红、蓝、黄。倒完就不用摇了。用保鲜膜覆盖表面，放入冰箱冷藏4小时以上。撕掉锡纸和保鲜膜，脱模。吃的时候切成小块！

美食家上传的彩虹-2/的食谱，里面有详细的图文步骤，可以帮助你一步一步的制作。1.首先蛋黄蛋白是分离的，蛋黄盆里一定不能有水和油，2.将水和油直接倒入蛋黄盆中。3.一次性筛入低筋面粉，4.用打蛋器混合并用手搅拌均匀。5.将混合好的蛋黄糊均匀分成五份，6.用牙签在每个碗里蘸一点食用色素，拌匀。7.在蛋黄中加入一两滴白醋，分三次加入细砂糖，打至干爽起泡。8.将打好的蛋清均匀分成五份加入前面有五种颜色的蛋黄糊碗中，快速轻轻搅拌，避免消泡，9.烤盘底部刷一层黄油，将调好的蛋糕糊倒入烤盘在桌子上摇晃几下抖出气泡，同时烤箱中层预热170度15分钟。