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椰奶蛋糕，椰奶可以做什么简单又好吃的蛋糕或者零食？日常生活中，孩子对甜的东西没有抵抗力，其实除了孩子，大人也一样。So 蛋糕是大多数孩子的最爱，但是外面卖的添加剂太多了，宝妈们为了保证孩子入口的健康，都会在家烘焙。那么椰奶蛋糕，到底是什么做法呢？除此之外，椰奶还能做什么简单又好吃的蛋糕或者零食呢？椰奶蛋糕是很好的甜品，它的制作并不难，如下:1。准备材料。

配料17cm20cm蛋黄糊蛋黄L7菜籽油50cc菜籽油90cc牛奶10cc牛奶60cc椰浆100cc椰子粉10g椰子粉20g低筋面粉70g低筋面粉120g蛋白奶油L4蛋白L7白糖60g白砂糖100g景清聪子椰奇峰蛋糕备:1。参考奇峰/11。制作蛋黄糊:将蛋黄倒入钢盆中，先加入菜籽油拌匀，再倒入温牛肉奶椰奶和椰子粉拌匀。

蛋黄4颗糖20g蜂蜜2汤匙色拉油2汤匙牛奶2汤匙蛋白4鞑靼粉1/4茶匙糖50g低粉85g 蛋糕做法:1。将4个蛋黄与20g糖打匀，然后加入2大勺蜂蜜至稠白色，加入2大勺色拉油拌匀，再加入2大勺牛奶拌匀。2.将85克低筋面粉筛入碗中。记得在过筛之前将色拉油和牛奶混合均匀，以避免色拉油和牛奶之间放置一段时间后分离。然后筛面粉，立即搅拌均匀。3.向4个蛋白中加入1/4茶匙酒石粉，加入50克糖，搅拌至起泡。取1/3蛋清和蛋黄糊，拌匀。5.烤箱预热150度，烤50分钟，做成蛋糕。几个注意点:1。在德国没看到哪里能买到塔塔粉，可以用柠檬汁或者白醋代替，但是用量可太多了。2.德国超市有卖低筋面粉，看看EIWEISS含量在8以下就知道了。3.打蛋白很重要。如果你喜欢软的蛋糕，打硬泡就是把蛋白打得有糖霜的感觉，打成微小的气泡。检验的标准是拿起搅拌机，把蛋羹倒挂在尖端，不要掉下来。