4、 生日 蛋糕的做法窍门

生日蛋糕温馨提示:准备材料:蛋糕材料:60g玉米油60g牛奶75g低筋面粉100g柠檬汁滴入-2/。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10g白糖,搅拌均匀,2。筛入低筋面粉,用橡胶抹刀轻轻搅拌均匀或用打蛋器手动搅拌均匀,3。在蛋清中滴几滴柠檬汁低速打成粗泡,分三次加入白糖,继续搅拌,直到蛋清被提起,用直钩拉出,4。取出1/3蛋白倒入蛋黄糊中,用橡胶刮刀轻轻搅拌均匀。5.将混合好的蛋黄糊从下往上切或搅拌的方式全部倒入剩下的蛋白锅中,用同样的方法搅拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊混合均匀。6.将蛋糕糊倒入8英寸蛋糕模具中。用手握住蛋糕模具,摇晃几下。7.将蛋糕模具放入事先加热好的烤箱中,放在倒数第二层的中下层,150度左右,45分钟。8.烤好的蛋糕完全凉透后,从中间横着切开,将奶油分成两份:加入20g白糖10,用电动打蛋器低速打至出现清晰的纹路11。取一片蛋糕放在裱花转盘12上。用抹刀均匀抹上一层淡奶油13,上面放一层芒果14,另一半蛋糕按切好的位置顺序放好。用抹刀从上到下抹一层淡奶油,边抹边旋转花架。让整个蛋糕裹上一层淡奶油16,然后取150g淡奶油,加入15g白糖,在淡奶油硬硬的时候放入裱花袋中,用裱花嘴将蛋糕周围的图案和装饰的顶边挤压,最后随意放入樱桃、芒果、蓝莓,完成制作。

5、自做 生日 蛋糕做法大全

生日蛋糕自己动手才是有诚意的。这是过年前给同事做的模型-1蛋糕的。虽然看起来没有外面卖的好吃,但是绝对比外面卖的好吃。蛋糕一开始什么都抢,觉得自己太小了。虽然做一个蛋糕花了不少心思,但看着同事们吃得开心,我也是虚荣心作祟。这是8寸生日 蛋糕剂量。材料:低筋面粉3份,鸡蛋85g,细糖5个,精盐70g,玉米油1g,牛奶50g,辅助淡奶油500g,草莓500g,含笑适量,火龙果一个,苹果一个,细糖30g,黑巧克力50g,白巧克力20g,柠檬汁几滴。步骤1-1 蛋糕大全的准备牛奶、糖、盐、玉米油各20克放入盘中。步骤2生日-0说明了从蛋白质中分离蛋黄的常规实践。步骤3-1蛋糕将蛋黄加入牛奶盘中,并扰乱均匀性。步骤4-1。-3/做法筛入低筋面粉步骤5-1蛋糕吃法:将蛋糊搅拌至无颗粒步骤6-1蛋糕如何制作几滴柠檬汁蛋白,分三次加入50滴,拿起打蛋器的蛋清,竖起小尖。step 7生日蛋糕如何翻炒三次,加入蛋清搅拌均匀,而不是画圈。第8步-1 蛋糕如何煮拌蛋糕糊第9步-1蛋糕如何将拌好的面糊炖入8寸模具。抖落面糊里的大气泡步骤10-1 蛋糕如何烤箱预热到150度,上下两层烤30分钟转到170度烤30分钟,蛋糕出烤箱后立即倒在烤网上,冷却后脱模步骤11/。

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