初学翻糖蛋糕的做法,家庭自制无糖蛋糕简单做法

1先在蛋糕的中间和表面铺上奶油糖霜，风干30分钟以上至略干，然后将蛋糕放在比它略小的平台上，取一大块翻糖卷成3 mm左右的厚度，卷好。用小刀修剪掉多余的翻糖皮，然后用刮刀轻轻刮去翻糖的表面。2取一小块红色翻糖揉软，剪成丝带，在蛋糕上系上三条红色和粉色的丝带。贴上蛋糕 4。用点翻糖揉搓，用Gampes胶水蛋糕一个一个围起来。只要在上面系上丝带。

翻糖蛋糕的饼体必须是美式风格，使用新鲜鸡蛋、进口奶油、鲜奶等。，这是制作翻糖 蛋糕所必需的。无论是甜甜的果香，还是充满巧克力魅力，吃起来都很过瘾。切片蛋糕搭配牛奶、咖啡、香茶或鸡尾酒。嗨，我回来了。制作翻糖-2/需要准备蛋清、黄油、糖粉、翻糖、香草粉、白糖、盐、色拉油、鸡蛋、低筋面粉。首先，把蛋黄分开，把蛋白放在一个干净的盆里。分三次加入低筋面粉和盐，将搅拌好的糖粉加入蛋清中，用电动打蛋器打成白色泡沫，加入白醋搅拌均匀至能拉出立体尖端，将1/3的蛋白倒入蛋黄液中搅拌均匀，搅拌后再倒入剩余的蛋白，自下而上轻轻搅拌混合，然后倒入模具中。烤箱预热后，180度烤40分钟左右，用糖扑将糖粉均匀撒上。然后用牙签蘸上糖饼上的粉色颜料，均匀揉成你理想的颜色，用擀面杖擀成圆形片，再用五瓣花模取出糖花，再用大五瓣花模取出糖花备用。用小圆头把糖花的中心点压在操作海绵上，然后用大圆头把每朵花的中间点向外拖，再把圆头沿着花瓣的边缘卷起来，这样可以整理出来，可以更立体。可以中间画花蕊，准备很多，然后用珍珠糖装饰，然后准备一个糖糊搓成条，用剪刀剪成小段搓成花蕊，同样的方法做其他蛋白糖粉，称取黄油，放入容器中搅拌均匀，拌成蛋白糖膏，铺在蛋糕的表面，放上所需的薰衣草糖。将蛋糕机身盖好，多出来的边角清理干净，准备好后备箱需要的红糖糊，搓成长条，然后涂上蛋清膏粘在蛋糕机身上，根据自己的喜好粘上树脂，粘好后做出来的芽和梅花全部粘上，橙糖饼，薰衣草糖饼，蓝的。把它放在蛋糕的底部，使它蛋糕圈起来，这样翻糖-2/就做成了。

翻糖蛋糕材料:蛋糕体:低面粉65g黄油30g牛奶30g糖40g鸡蛋3个奶油:黄油100g淡奶油150g糖粉30g。2蛋清加糖分三次打至变硬起泡，然后用蛋黄切两次拌匀，倒入6寸模具中，放入预热到170度的烤箱，150度烤50-55分钟，取出冷却。

主料:低筋面粉和鸡蛋翻糖辅料:植物油、蓝莓酱、红酵母粉、白糖色素第一步。准备食材，2.将所有鸡蛋和75g糖放入打蛋器。3.如果开到三档以上，蛋糊就没那么容易消失了，4.用筛子筛入低筋面粉，上下拌匀。5.撒上红曲粉，上下拌匀，6.8分钟全部倒入纸杯。7.放入预热好的烤箱，180度烤35分钟左右，8.拿一块翻糖涂上颜色。9.擀成厚薄均匀的片，剪下一些圆圈。