好吃蛋糕做法不用烤箱,不用烤箱的蛋糕的做法

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简介:蛋糕很好吃，做起来也很方便。今天边肖教你一招，我不想再吃了蛋糕。我该怎么办？我没有烤箱又想吃蛋糕，怎么办？材料:鸡蛋4个，面粉100克；如何制作100克糖:1。将蛋黄和蛋清分开，放入两个大碗中；2.蛋黄放1/3糖，蛋清放2/3糖；3.将蛋黄打成淡黄色；4.把蛋白打成奶油状。5.将面粉放入蛋黄中，轻轻搅拌。这个时候你会发现面都在一起了。也可以不用关心一下，别加水；6.将蛋清放入5，用手从碗底搅起，重复几次改变方向。2分钟后，你会发现5中的面团和蛋清混合成糊状，醒发2-3分钟。起床时预热电饭煲；7.现在你可以做了。电饭煲底部抹一层油，倒入刚醒的面糊，盖上盖子，压一下。

Why not烤箱make蛋糕？个人建议做蒸饼。效果很像蛋糕，可以作为蛋糕装饰的底胚。从口感上来说，蒸糕非常细腻，松软，含糖量少，非常健康！婴儿也能吃东西。这是蒸年糕的食谱。与蛋糕 also 好吃相比，这款蒸出来的紫米年糕口感绵软细腻。好吃这个紫色的年糕和蛋糕在做法上很像，看起来像。

因为是蒸的，所以不会上火，就连我们家来参观的8个月宝宝都能吃一小块。食材方面，我们选的是紫米，营养也更好！紫米，被誉为女人的知音，滋阴补气血，富含膳食纤维，可以降低血液中的胆固醇含量！这么营养又好吃蛋糕，快来看看怎么做！紫米糕:鸡蛋、3个紫米粉、120g糯米粉、30g粘米粉、30g白糖、70g玉米油、15g黑豆浆、135g注:1黑豆浆可以用豆浆、或牛奶等代替。2玉米油可以用葵花籽油等无味的食用油代替。3紫米粉可以用搅拌机打光，如图:1将蛋黄蛋白分离到无油无水盆中，放入冰箱冷藏一段时间。大约需要几分钟才能结冰，直到边缘被薄冰覆盖。冷冻时，做好后续工作的准备，这样会更稳定，不易消泡。如图2，将三个蛋黄打散，加入15g玉米油黑豆浆，搅拌均匀，形成蛋黄豆浆液。3紫米粉和糯米粉混合后，过筛成蛋黄豆浆液。4.将三种米粉和蛋黄液搅拌均匀，形成米粉糊。5.取出冷冻蛋白，分三次加糖。用电动打蛋器把发泡的蛋白打到中性很容易，最后一次加白糖后低速打比较好。6在米粉糊中加入三分之一打好的蛋白糊，自下而上搅拌均匀，然后加入其他所有蛋白糊，仍然自下而上搅拌均匀，完成7米蛋糕糊。8将调好的年糕糊倒入蛋糕模具中。我用的是8寸蛋糕模具，6寸的模具也能震出气泡，而且表面光滑。模具周围不要刷油，也不要用不粘模具，避免蛋糕爬坡。9盖上保鲜膜蒸。