心形蛋糕卷,草莓味融合咖啡的甜、甜、凉

【冯祺蛋糕】(重量:一个8寸圆形模具)\r\配料:鸡蛋5个(约50g/个)，低筋面粉85g，色拉油40g(无味植物油)，鲜奶40g，细糖60g(添加),将三分之一蛋清放入蛋黄糊中，上下搅拌\n7,把凉了的蛋糕翻过来，沾一层蓝莓酱\n12,用油纸包好蛋糕卷起来，油纸两面收紧，放冰箱2小时定型,这款草莓蛋糕口感绵软，蛋糕的甜味融合了草莓的甜、甜、凉。

【冯祺蛋糕】(重量:一个8寸圆形模具)\ r \配料:鸡蛋5个(约50g/个)，低筋面粉85g，色拉油40g(无味植物油)，鲜奶40g，细糖60g(添加)。\r\n\r\n(制作6英寸圆形模具的配料量全部减半。但是，要计算出公式中五个鸡蛋的一半并不容易。为了方便计算，可以把所有成分乘以0.6，做成6寸的圆模具。6寸圆模参考烘焙温度180度，35分钟)\ r \ n \ r \ n \ r \开博不久，一个朋友跟我说要我做一个超详细的奇峰蛋糕。考虑到关于奇峰制作的文章很多，这一篇也不缺。但是，好像还是有很多同学做冯祺不成功。那么，希望这篇文章能有所帮助。\ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n为了让那些倒在冯祺蛋糕上的同学成功，这次请允许我多唠叨几句。\ r \ n \ r \ n \ r \ n \ r \ n事实上,“冯祺蛋糕”这个名字一直是个苦果。

这款草莓蛋糕口感绵软，蛋糕的甜味融合了草莓的甜、甜、凉。一摄入，就会有强烈的满足感。当你把舌头往下压的时候，蛋糕的香气就会溢出你的口腔，穿过你的喉咙，滑下你的食道。就算多吃几块也不会觉得甜腻。这是女孩们最喜欢的糖果之一。

1。称取配料，放入无水无油盆中\n2，将牛奶和油混合搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀\n3。在蛋黄中加入几滴柠檬汁和糖\n4，将面粉筛入蛋黄液中，拌匀\n5。将蛋白打成细小的泡沫，不要滴落，将三分之一蛋清放入蛋黄糊中，上下搅拌\n7。N8，取一勺面糊加少许红曲米粉，拌匀，烤盘放一大张油纸，烤箱预热150度，先把红色面糊放在油纸上，烤箱烤3分钟\n9。取出烤盘，倒入调好的面糊，轻轻摔两下震出气泡，放入烤箱150度烤25分钟左右\n10，拿出来。N11，把凉了的蛋糕翻过来，沾一层蓝莓酱\n12。用油纸包好蛋糕卷起来，油纸两面收紧，放冰箱2小时定型。