主料奶油芝士250g黄油30g饼干120g低筋面粉10g辅料鸡蛋2个酸奶150g香草精1小勺糖60g 家庭版无添加芝士蛋糕 1。这一步需要的时间:1分钟饼干120g用擀面杖碾碎。原来的配方是消化饼干,但是家里有什么饼干我就用什么饼干,不讲究。2.这一步需要的时间是:2分钟,30克黄油融化在水中,也可以放在微波炉里叮一分钟。3.这一步需要的时间是:1分钟,黄油饼干30克,融化的黄油120克倒入打碎的饼干中。搅拌均匀。4.这一步需要的时间:一分钟黄油30克,饼干120克。把饼干放进模子里。我用的是6寸可拆卸底蛋糕模具,用杯底什么的压平,然后放冰箱冷冻。5.这一步所需时间:10分钟,250克奶油芝士加水软化,然后用打蛋器打匀。打至光滑、细腻、无颗粒感。6.这一步所需时间:1分钟内加入2个鸡蛋,轻轻打匀搅拌。7.这一步所需时间:2分钟,低筋面粉10克,原味酸奶100-150克,香草精一勺。继续加入酸奶、香草精和低筋面粉,最好过筛,搅拌均匀成芝士糊。8.将这种糊状物倒入饼干底部。可以排除里面的空气。9.用锡纸包裹活动底模底部。做的时候锡纸用完了,所以没包,会漏一点。把它放在烤盘里,尽可能多的加水。10.烤盘加水预热10分钟,然后一起放入烤箱,170度烤8-10分钟,再150-155度烤40-0分钟。
6、奶油 蛋糕怎么做 视频材料:低面粉180g糖150g奶油180g鸡蛋、四个泡打粉、四分之一勺酸橙汁、少许橙汁50g。做法:1。将奶油与糖搅拌,加入鸡蛋,并拌入低筋面粉。2.混合酸橙汁和橙汁。3.将奶油放入中空模具或长模具中160度烘烤50分钟蛋糕-材料:淡奶油whippy。100ml速溶咖啡,一包creamcheese200g,我用了半包,120g左右。少一点没关系。糖80g鸡蛋,2个玉米淀粉,1汤匙巧克力50g可以用巧克力酱代替1个奶油芝士在室温下软化,然后加入50g糖搅拌至看起来像奶油。大概就是这样。2打入蛋黄,与3玉米淀粉拌匀,最好先筛4蛋黄芝士糊。放置一会儿打奶油,撒入咖啡粉打奶油,加入咖啡粉打5奶油,混入芝士糊6蛋白直到起泡,然后加入剩余的20g糖打至起泡硬,挤几滴柠檬汁到7。将打好的蛋白轻轻拌入芝士糊8,放入模具9。将巧克力酱10水平画在表面,用牙签快速画几条线,形成图案。最后把烤箱预热到180度,在烤盘里倒一杯水,放入烘焙模具,在烤箱里烤45分钟。
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