蛋糕Cake-haolelee蛋糕英国的Cake，法国的Gateau，德国的Torte，奥地利等国家都是这种。蛋糕好大的一个家庭啊！软的，如:Spo 蛋糕ngeCake海绵蛋糕 Genoisette等。，而国产面霜蛋糕多是这种。水果如OrangeGateau orange蛋糕banana cake香蕉蛋糕Applecake苹果蛋糕Christmas cake蛋糕Carrotcake胡萝卜蛋糕等。
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8、 生日 蛋糕的简单做法配料:冯祺蛋糕1淡奶油、300g奥利奥饼干、碎水果、碎细糖、30g巧克力、碎水果、饰以step 1 蛋糕胚，均匀分成三等份，拿起分好的蛋糕拍出剩余。第二步:分完蛋糕，将鲜奶油倒入一个干净的没有油和水的盆中，加入细糖，坐在冰水中，然后将奶油涂在蛋糕！抹上一层薄薄的奶油后，撒上一些奥利奥屑，再抹上一层薄薄的奶油，然后放上第二片蛋糕第三步，在第二片蛋糕上抹上一层奶油，再抹上一层切碎的水果。第四步，最后放第三片蛋糕。尽可能的平滑。这是我第一次涂黄油，所以不是很好。别急，以后装修就好了。我家里没有专门抹黄油的转盘，就在桌子上倒了一个小碗，把装着蛋糕的盘子放在上面。记住，涂黄油的时候，一定要左手拿盘子，右手擦，避免打翻整个第五步。在蛋糕外围均匀撒上奥利奥屑。在这一步要有耐心。不管你用什么方法，全撒一遍就ok了！第六步然后将巧克力片均匀的撒在蛋糕的表面。如果是给小伙伴的，可以撒一层彩豆。孩子肯定会喜欢的！。
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9、 生日 蛋糕的做法?生日蛋糕是美食，也是生日的必需品。它最早起源于西方，然后慢慢传到中国，所以你知道，生日/12344。我忘记在楼上付钱了...一种材料:面粉，普通面粉，只是发酵粉，奶粉，鸡蛋，糖醋巧克力或巧克力酱。我用过炼乳，好像只是用来点缀的，不是全部蛋糕，因为对于水果或者其他小食材来说太稀了。两个工具:圆形微波炉加热盒，三根以上筷子，几个容器。三种制作方法:1。把牛奶加热到40度左右。
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一般的比较是80-100克面粉加5克泡打粉，但我在家没称过，就分析了一个。面粉和泡打粉的比例大概是20: 1，所以我用吃的勺子量了20勺面粉和1勺泡打粉，效果不错。然后我加了适量的奶粉，搅拌均匀。3把蛋黄和蛋清分开放在两个容器里，放蛋清的容器里不能有水和油，否则一会儿起不了泡沫。4将蛋黄打散，加入约60克糖、约60克温牛奶和少许油，一起搅拌均匀，然后一点一点加入面粉和泡打粉的混合物，搅拌均匀备用。
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10、 生日 蛋糕的做法制作蛋糕时，面粉的质量直接影响产品的质量。用来制作蛋糕的面粉一般应该是低筋面粉。因为低筋面粉没有面筋，做出来的蛋糕特别软，膨松，扁平。如果低筋面粉暂时不足，可以用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉制成。2 蛋糕的另一个主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨化主要取决于蛋白质中的胚乳蛋白。只有高速搅打胚乳蛋白，才能包裹大量空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨胀，所以高速搅打蛋白比低速搅打好。
鸡蛋和糖搅打时，宜采用高速，这是胚乳蛋白的特性所要求的。4烘焙前蛋糕烤箱一定要预热，否则会影响烘焙后蛋糕的柔软度和弹性，打毛的设备蛋糕一定要干净，特别是不能接触油脂，否则蛋糕不会松毛，影响品质和口感。5传统的制作方法蛋糕往往在模具内壁涂上一层底，made 蛋糕的边缘经常是彩色的，底部颜色较暗。现在可以用蛋糕环制作，只需要环底加垫。
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