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 蛋糕外面类似面皮是什么东西怎么制作

1、 蛋糕外面类似面皮是什么东西?怎么制作?

这是翻糖 -3的方法/用玉米糖浆168g无味吉利粉9g冷水57g柠檬或橙汁1茶匙甘油14g糖粉907g白色植物起酥油2.5g自制翻糖将吉利粉和冷水混合均匀,然后保温水使其融化成透明液体,再加入调味柠檬汁。杏仁精华、橙汁等。然后加入玉米糖浆,再加入甘油。加入玉米糖浆和甘油后,混合。此时液体略粘,不顺滑。需要再次将水保温,混合成稀的液体。筛入大碗中,在680g糖粉中间挖一个井,然后倒入第6步混合的液体中。最好用木勺搅拌。混合物会变得粘稠。筛一部分剩余的糖粉到手术台上。

 翻糖桃花怎么做

2、 翻糖桃花怎么做?

桃花怎么做?我也不能这么做。网上查一下。1.准备主料糖粉200克,辅料棉花糖80克。2.准备棉花糖,最好选个颜色。3.棉花糖加水。4.用微波炉加热一分钟。翻糖 蛋糕桃花材料低筋面粉160克、抹茶粉15克、鸡蛋100克、糖100克、油100克、醋100克、低筋面粉几滴、鸡蛋180克、糖100克、油100克、牛奶100克、醋100克、红豆沙几滴

请问小小兵 翻糖杯子 蛋糕的家常做法

3、请问小小兵 翻糖杯子 蛋糕的家常做法?

Practice准备6个杯子蛋糕,把纸型超过蛋糕的杯子蛋糕的部分修剪一下。这次做成蜂蜜柚子酱,牛奶换成柚子酱,茶糖换成蜂蜜,加一勺糖粉。蛋糕用翻糖将已在室温下软化的奶油干酪作为粘合剂涂在表面上。翻糖分别染成黄蓝色和棕蓝色,棕色用食用色素调,棕色用可可粉调。此外,将巧克力融化在水中,制成巧克力酱,放入巧克力笔中。制作的工具翻糖,用牙签、竹签、巧克力笔、面棍、圆模、木丝成型机、花嘴刮刀代替泥刀、上胶用水翻糖,分别将翻糖棒压平、磨圆、切割,做成一个个小兵的各个部位,然后将竹签蘸水,粘在杯子上。

4、这个 翻糖 蛋糕怎么做?

首先准备好蛋糕胚胎的原料,蛋糕胚胎的原料与普通海绵相同蛋糕和冯祺蛋糕,鸡蛋需要滴加精制面粉、细砂糖和香草精。翻糖 蛋糕最近很流行。又好看又好吃,孩子们都很喜欢。于是我试着做了几次,成功率还不错。首先我得做翻糖 蛋糕胚,主要用低筋面粉和鸡蛋黄油。

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