慕斯烘焙蛋糕的做法,家庭烘焙蛋糕的做法大全图解

慕斯蛋糕配料:1。郭华茶汁250克2。蛋黄2个细砂糖150g 3。明胶片剂5 1/2 4。动物鲜奶油250克5。橘子酒1汤匙6。海绵/122。2.取冷却后的花果茶汁250g，与材料2混合，煮沸至80℃左右，过滤，再加入融化的吉利丁片，拌匀。3.将鲜奶油打至6，加入拌匀，再加入橙酒拌匀。

5.将装饰材料的明胶片浸泡在冰水中软化，与花果茶汁一起加热至融化。这时候把它们从冰箱里拿出来慕斯，把材料倒入模型里，直到装满，然后再次冷藏，直到凝结。巧克力慕斯 蛋糕方法第一步:制作可可蛋糕。鸡蛋、2颗糖、40克低筋面粉、40克可可粉、10克黄油。可可海绵蛋糕的做法:1准备步骤。面粉和可可粉混合后，过筛两次备用。将烤箱纸折成20X20的盒子，放在烤盘上。直径18 cm的戒指蛋糕内侧轻轻涂上一层融化的黄油，放入冰箱备用。

准备一个大碗，在里面铺上保鲜膜，让它完全贴合碗的内部。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用。以下内容是我为你精心整理的慕斯-2/。方法超级简单，欢迎参考！慕斯 蛋糕方法超级简单。1.材料:蛋黄3个，纯牛奶3个，奶油100g，糖200g，吉利片2到4g原味朗姆酒慕斯 蛋糕非常简单详细:100g牛奶准备好。加入50克糖。用电磁炉加热融化糖，记得往一个方向搅拌。

加入吉利片，继续搅拌均匀。混合后，像这样。用筛子过滤3遍左右，把上面的气泡过滤掉。准备200克奶油。倒入4g朗姆酒并搅拌。倒入奶油，朝一个方向搅拌均匀。搅拌的时候记得按。如果没有气泡，就说明混合物准备好了。我搅拌了不到10分钟。倒入磨具中，轻拍摇动使蛋糕均匀。冰箱冷冻1小时，let 蛋糕套。生日的时候，撒上可可粉。慕斯 蛋糕的方法超级简单。两种:芒果慕斯慕斯蛋糕提拉米苏抹茶慕斯。

配料:慕斯液体蓝莓酱100g酸奶100g淡奶油200g牛奶50g精制糖15g明胶2片辅料:饼干底消化饼干70g黄油30g 1饼干步骤:消化饼干放保鲜袋，用擀面杖碾碎。2.将黄油和保温水融化备用。3加入融化的黄油，搅拌均匀。4平铺在慕斯 circle的底部，用一层锡纸或保鲜膜包裹。压紧后放入冰箱冷藏几分钟。5 慕斯液体步骤:蓝莓酱用酸奶打至细腻，过筛备用。6吉利丁浸泡在冷水中。7加热牛奶。将吉利丁挤压后放入热牛奶中，搅拌至融化。

/image-蛋黄7/ 3、细砂糖60克、牛奶100克、明胶5片、芒果泥250克、朗姆酒10克、动物鲜奶油250克、-2/一点。产量:1。鲜奶油打至6分钟，分装冰箱备用。2.将吉利丁片放入凉开水中浸泡2小时以上。不要浸泡太久过夜，否则吉利丁片吸水过多，慕斯不容易凝结。3.蛋黄加细糖，水中40度保温，不要太热，否则蛋黄会被煮熟，送去浓稠的白色。将蛋黄和糖搅拌至白色粘稠状。4.把牛奶加热到70度。

6.吉利丁排水隔热40度左右，也就是在温热状态下融化。在水中加热形成明胶溶液7，将融化的明胶片加入蛋黄糊中，8、加入芒果泥。为了尽快降温，可以进行下一步操作，搅拌均匀后用冰水降温，9.凉了再加酒。否则酒精会挥发10%，和鲜奶油混在一起，不要用搅拌器，否则你会把奶油搅得很硬。注意:芒果蛋黄糊不能有烫的温度，否则会把奶油融化11%放入慕斯杯。