主料:主料:淡奶油250g糖35g鱼膜2片蓝莓汁饮料100ml鱼膜1片辅料:鸡蛋3个牛奶60ml食用油30ml细糖40g低粉60g做法:1。将细砂糖分三次加入蛋白中,然后送至8进行分配。蛋黄与食用油和牛奶的低粉混合后,加入1/3蛋白搅拌均匀,再加入2/3蛋白搅拌均匀,倒入有烤纸的烤盘,170度烤15分钟。2.蛋糕片冷却后,切出略小于6寸的两片,三片宽3厘米蛋糕片,涂上蓝莓酱,切成1cm宽蛋糕片,将一片和蛋糕条码放一圈。

4、 慕斯 蛋糕都需要什么材料呢?

1材料:烹饪用鲜奶蛋糕,鸡蛋和面粉水果。两个工具:打蛋器,两个不锈钢锅,烤箱蛋糕模具装饰嘴,装饰袋,粉筛,装饰转盘刮刀,四个碗。具体方法如下:1。先把蛋糕身体部位和膏体部位全部量好,注意膏体部位要存放在冰箱里。根据配方中蛋黄糊的成分,将除低筋面粉外的成分搅拌至混合,然后将低筋面粉过筛,用刮刀搅拌。2把打蛋器调到中速,开始打蛋白。打浆时,呈鱼眼状。第一次加入三分之一细糖,再加入三分之一细糖,直到有点粘稠。当蛋白有褶皱时,将剩余的糖倒入蛋白中,直到蛋白被拉起并凸起。

5、 慕斯 蛋糕好吃吗? 慕斯 蛋糕的做法

很多女生都喜欢吃甜品,甜品的外观、颜色、结构、味道五花八门。慕斯 蛋糕它最早出现在法国巴黎,比布丁还软,入口即化。慕斯 蛋糕好吃吗?当然好吃!只是甜品站的零售价贵了点,不妨自己尝尝,和家人一起享用慕斯甜品,更有味道!它的出现符合人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念。草莓的方法慕斯 蛋糕配料:草莓慕斯酿草莓酱180克细砂糖90克吉利丁片2片白兰地16克鲜奶油240克。

6、芒果 慕斯 蛋糕怎么做好吃

芒果怎么做慕斯 蛋糕?前言又到芒果季了,天气越来越热。做一个又漂亮又好吃的芒果慕斯 蛋糕!用冯祺蛋糕作为空白,芒果酱和酸奶油作为馅料慕斯,用镜子和水果装饰,不仅好看,味道也更好!芒果的甜,-0/的滑,-1/的软,满满的都是甜蜜和幸福!慕斯你从冰箱里拿出来后,用吹风机吹一下慕斯就可以脱模了。如果边缘有些融化,可以放入冰箱冷藏一段时间。慕斯冷藏的时间越长越好,口感也就越好。装饰表面做芒果慕斯。材料:慕斯比利时风味饼干100g黄油50g 慕斯材料:芒果肉400g牛奶70g吉利丁片3片植脂末250g芒果肉50g镜像:芒果肉50g吉利丁片1片牛奶15g装饰:-0/底料黄油在绝缘水中融化,饼干粉碎,倒入黄油中,搅拌均匀,然后倒入模具中压实将三片吉利丁用冷水浸泡至变软,将变软的吉利丁放入碗中,然后加入牛奶,在保温水中搅拌至芒果融化,取肉,然后放入料理机中,加入牛奶,捣碎,然后倒入牛奶溶液中,与奶油混合搅拌。将淡奶油分三次加入芒果液中,冷藏半小时后拌匀成慕斯-0/冷藏一个半小时。取一片明胶片,放入冷水中浸泡至变软。在碗中加入15g牛奶和芒果泥,加入软化的吉利丁片,冷藏1个半小时后融化成镜面液慕斯取出,倒入镜面芒果液,轻轻摇晃,抹平,放入冰箱冷藏2小时慕斯从冰箱取出。用吹风机吹一下慕斯左右,就可以脱模了。如果边缘有些融化,可以放在冰箱里久一点。慕斯味道会更好,表面的装饰会帮到你。祝你生活幸福,万事如意。

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