放锅蒸蛋糕的家常做法,米饭锅蒸蛋糕的做法多少分钟

按量打鸡蛋。我这里用了四根筷子，蛋清是分开的。我要打两次蛋白。就是这样。为了突出甜味，我放了一点盐和一勺糖，继续打。当它有点稠的时候，我又放了一勺糖。连续拍打15分钟左右就会变成奶油状，筷子上的突起不会脱落。更关键的是。连续打15分钟不是闹着玩的。往蛋黄里滴两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，非常痛苦。上下搅拌而不是转圈搅拌，然后倒入另一半的奶油蛋白。上下搅动电饭煲，按下煮饭键预热1分钟，然后取出。锅有点热的时候，倒一点油进去，抹匀，防止粘锅，倒入搅拌好的东西。然后蹲几下，抖掉泡泡，按下烹饪键。它会在2分钟左右自动跳到保温档，然后用毛巾盖住通风口，窒息20分钟，然后按下烹饪键。20分钟后就好了。锅沾上油后，就出来了。蛋糕底色深，柔软可口蛋糕，大功告成！

1准备材料:鸡蛋，牛奶5个，面粉70g蛋糕面粉比较好，玉米油80g，糖66g，柠檬汁50g，玉米淀粉几滴，20g。2准备一个干净的碗，把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。3将牛奶放入锅中，小火加热至周围有小气泡。立即离火，与玉米油混合均匀。4.将蛋糕面粉放入牛奶和玉米油的混合物中，用和做菜一样的搅拌方法搅拌均匀，加入蛋黄，继续搅拌均匀，搅拌均匀后备用蛋黄糊。

6一次性加入细砂糖，低速打约30秒，转高速送至九成，再转低速打约30秒。7电压力锅或电饭锅插上电源，功能调整为保温。8将打好的蛋清和蛋黄糊混合三次，前两次是将蛋清加入蛋黄糊中搅拌，最后一次将搅拌均匀的蛋清和蛋黄糊倒入剩下的蛋清中搅拌均匀。9取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊高高举起，一点一点慢慢倒入内胆，左右摇晃使蛋黄糊均匀，在桌面上垂直摸两下，避免产生气泡。

我想用电饭锅蒸蛋糕。其实方法很简单。先在电饭煲内胆上刷一层食用油，防止蛋糕的三重。其次，蛋清和蛋白分开发后，我在电饭煲里加入适量的坚果，比如葡萄干或者小红莓。用电饭锅蒸-2家常方法，先将鸡蛋在容器中打匀，再用打蛋器搅拌均匀。然后加入适量的面包粉。

然后放进电饭锅里。只要按下烹饪按钮。材料:鸡蛋5个，牛奶半盒，白糖适量，面粉100g。做法:2。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个无油无水的锅里。3.在蛋黄中加入5勺白糖。4.把糖搅拌均匀。5.在蛋黄中加入半盒纯牛奶。6.把牛奶搅拌均匀。7.100g面粉过筛，加入蛋黄中。8.搅拌均匀成没有颗粒的面糊备用。9.打几下后加入半勺白糖，少许盐继续打。10.打一会儿后，加入半勺白糖和几滴柠檬汁或白醋，可以去除鸡蛋的腥味。11.继续打蛋清，然后加入半勺白糖。我加了三次，每次半勺，也就是蛋清里的一勺半白糖。12.继续打，我从这种奶油状的状态中筋疲力尽，又花了一个小时才打完。如果不把蛋清倒在盆里是最好的。13.先把一半蛋清放入蛋黄糊中。14.将蛋白和蛋黄糊混合均匀，上下翻动。不能绕圈，不然蛋清里的气泡会爆。蛋糕不会上来。15.倒入剩下的一半蛋清，用同样的方法翻匀。16.在电饭煲内壁上沾一层油，直到内壁沾满油污。

电饭煲蒸蛋糕 de 家常练电饭煲蒸蛋糕 de 家常练，中国人的味蕾还是很挑剔的。有了这道菜，宝宝可以多吃一碗米饭，在家蒸。电饭锅蒸蛋糕 家常做法1-电饭锅蒸蛋糕准备材料鸡蛋3个玉米油30g白糖40g牛奶40g低筋面粉50g柠檬汁几滴1个鸡蛋是最好的选择，其次是鲜鸡蛋，不要老鸡蛋。

另外，如果新鲜的蛋清单独放在冰箱里保存12天，再拿出来打，会比新鲜的蛋清更容易起泡。糖要选择细的或中等大小的白糖，因为它更容易溶解在蛋黄糊和蛋白糊中，3面粉应该是低筋面粉，而不是高筋面粉。高筋面粉遇水产生大量面筋，形成面筋网络，影响蛋糕，油应该是液体油，最好选择清淡的玉米油。如果使用固体油脂，不容易搅拌均匀，从而影响蛋糕的质量。