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拔丝蛋糕是最近最受欢迎的一款蛋糕，价格非常实惠，味道也很好。当你饿的时候，你很饱。拔丝 蛋糕是什么蛋糕拔丝蛋糕又称拔丝饼金。它是由糖、鸡蛋、面粉、玉米淀粉等优质原料制成。外观柔软，口感甜而不腻，老少皆宜。它有蓬松的味道，但比肉更软，有淡淡的香味。当拔丝和蛋糕结合在一起，丝丝相连的美味就变成了不可抗拒的诱惑，让你忍不住想吃。

台湾省拔丝 蛋糕配方:主料:鸡蛋150g低筋面粉85g糖70g盐1g玉米油100g蜂蜜5g肉松50g1。鸡蛋加糖和盐，打成乳白色。2.将低筋面粉过筛，搅拌至无颗粒。3.加入玉米油和蜂蜜，搅拌均匀。4.加肉松。金拔丝 蛋糕配方如下:鸡蛋:600g细砂糖:400g盐:7g低筋面粉:350g泡打粉:10g全脂牛奶:100g 拔丝 蛋糕。油:35g大豆油:300g操作步骤一:将鸡蛋、细糖、盐放入打蛋器中，中速搅拌均匀。2:加入低筋面粉，将泡打粉高速打1分钟，然后低速加入牛奶和专用肉松。3:高速加入蛋糕油1分钟，换成中速，加入大豆油搅拌均匀，然后放入模具中8分钟。200/180烤30分钟左右。

拔丝蛋糕刚加了一种牙线蛋糕，各大烘焙平台都能找到配方。早就过时了，没必要专门学习。你可以在网上找到这个食谱。选择很多，也可以找熟悉的厨师。这也很正常。毕竟不懂也得问，没什么不好意思的。制作方法和步骤拔丝 蛋糕:材料:低筋面粉60克，糖2颗，玉米油或黄油25-30克，肉松25克，100克。第一步。用温水洗净模具，晾干备用。

第三步。将锅里的水烧开，直到差不多有点热，转小火，40-50度。将装有鸡蛋的小锅放入热水中，开始打发鸡蛋。第四步。送至浓稠状态，即打蛋器提前滴下的蛋液长时间不会消失或在上面写字不会马上消失。第五步。将低筋面粉分两次加入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。不要画圈，以免消泡。第六步。然后倒入油，再次搅拌均匀。第七步。倒入牙线，搅拌均匀。第八步。倒入小杯模具中。