彩虹蛋糕做的视频,彩虹云朵蛋糕怎么做视频

发几张送走的过程图。可以看到蛋液的体积越来越大。颜色慢慢变白。用打蛋器在打好的蛋液表面画一下，8、3秒内不会消失。将面粉筛入打好的鸡蛋混合物中，用热水将烤盘移开。用刮刀搅拌均匀。调好的面糊如图。在面糊中加入玉米油，复制均匀，继续加入牛奶，搅拌至光滑细腻。蛋糕粘贴部分完成。开始添加食用色素*开始预热烤箱，上下火170度。先来红色的蛋糕空白，先挤几滴红色颜料到蛋糕糊里。

主料蛋黄5个白糖25g色拉油40g牛奶40g低粉60g可可粉20g盐1g白醋3滴辅助蛋白5个细糖55g淡奶油150g糖15g步骤1。在蛋黄中加入白糖，用手动打蛋器轻轻打散。蛋黄不要打，然后加入牛奶搅拌均匀。加入植物油，分几次搅拌均匀。2.将低粉盐筛入蛋黄糊中，然后加入可可粉搅拌至无颗粒。3.分离蛋黄。确保蛋黄无油无水。最好用不锈钢盆。

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4.继续打，直到蛋白开始变稠，出现粗泡，再加入糖继续打。5.把糖送到精致的泡泡里再继续送。当打蛋器提起时，蛋白能拉出一个短而直立的尖角，说明已经到了干发泡状态，可以停止搅拌了。6.在蛋黄糊中加入三分之一的蛋白，用橡胶刮刀从下往上轻轻翻动，不要转圈搅拌，防止蛋白消泡。7.搅拌均匀后，将剩余三分之二的蛋白全部倒入蛋黄糊中。8.用同样的方法搅拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊完全混合。9.将混合的蛋糕糊状物倒入5块。用手拿着模具在桌子上使劲摇两下，把里面的大气泡摇出来。烤箱预热150度15-20分钟。将烤好的蛋糕从烤箱中取出，立即倒置在冷却架上，直至冷却脱模。10.馅料:淡奶油150克，糖15克。

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蛋糕件:鸡蛋7个，低筋面粉210克，糖140克，无味色拉油或无盐黄油56克。装修:鲜奶油500ML，白巧克力300g，MM巧克力豆6寸可拆卸底模，6-8人份。准备:将白巧克力在水中融化，然后倒入其中。奶油至少要冷藏一个晚上，否则不好送。1.鸡蛋和糖粉要用打蛋器高速用保温水打发15分钟，直到表面形成纹路，不会消失。2.鸡蛋送来后，加入其中一种果味食用色素，边搅拌边加入，直到颜色合适。3.面粉过筛后，加入蛋糊，搅拌均匀。4.最后加入色拉油或黄油，搅拌均匀。蛋糕粘贴完毕。5.在模具上涂上黄油，便于烘烤脱模，然后倒入蛋糕 Paste，强行去除里面的大气泡。6.烤箱预热170度10分钟。

配料:低筋面粉170g鸡蛋10个辅料:奶油、食用色素适量、柠檬汁适量、玉米油几滴、牛奶80 ml、白糖80 ml、180g彩虹-1/1、蛋清和蛋黄分开，但蛋清盆保持无油。在白糖中加入蛋黄打散，然后分别加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低粉，拌匀。请点击输入图片描述2，在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖。发干发泡，提起打蛋器的蛋清竖三角，请点击输入图片描述。将3升三分之一蛋白质倒入蛋黄糊中，用橡胶刮刀轻轻搅拌。