蒸蛋糕的时候不要放太多油,但是做蛋糕的时候一定要多放鸡蛋,这样会让蛋糕软糯,蒸酸奶蛋糕做法,蛋白千万不要把蛋黄混在里面,电饭锅煮饭:准备:奶粉、鸡蛋粉、白糖泡打粉蛋糕油方法:鸡蛋三个,蛋清、蛋黄分开,蛋清打成白牛奶,可用筷子夹住,蛋糕,用面粉合成蛋糕加入蛋黄,然后放入蒸笼蒸半小时。

怎样做 蛋糕不用烤箱

1、怎样做 蛋糕不用烤箱?

求之不得蛋糕最简单的方法就是不用烤箱做。我家没有烤箱。这是我第一次用电饭煲做蛋糕。做了之后发现很简单。只要我掌握了以下步骤,我就不会失败蛋糕。所谓简单版就是材料和工具最基本最简单:不使用泡打粉,酵母粉,黄油,奶油,只用四种基本原料:鸡蛋,牛奶,糖,面粉不用秤称,最好有,不用电动打蛋器和筛子,呵呵...!材料及准备电饭煲:动力材料:鸡蛋3到4个牛奶250ml,白糖半盒,中筋和低筋都可以。1.将蛋黄和蛋清分开,放入干净无油无水的碗中。2.蛋黄中加入5到8汤匙白糖,视个人口味而定,喜欢甜的就多放一些,用勺子搅拌均匀,再加入半盒牛奶,搅拌均匀后加入面粉。还不如用筛子筛。添加时不要画圈。加入牛奶至蛋糊略稠,如果太稀,在蛋糊中加入未经过筛的面粉,会造成粗粒,所以搅拌时,用勺子将面粉的粗粒压平,融化。

蒸 蛋糕怎么做才能又松软又细腻

2、蒸 蛋糕怎么做才能又松软又细腻?

蒸蛋糕要柔软细腻,注意以下步骤:1。注意蛋清一定要放在无水无油的容器中进行发送,否则会影响发送。2注意手法,一定要像炒菜一样搅拌或切,不能画圈搅拌,以免消泡,成品不会膨胀。不要马上把蒸好的蛋糕出锅,不然蛋糕会塌缩。出锅前一定要焖几分钟,以免崩缩。蓬松柔软,而且特别细腻,吃起来软糯可口,香甜细腻,好吃不上火。掌握以上技巧和方法一定会成功,喜欢的朋友赶紧试试吧。

自制生日 蛋糕的做法

3、自制生日 蛋糕的做法

生日蛋糕是一道美食,也是过生日的必需品。它起源于西方,然后慢慢传到中国。你知道生日蛋糕该怎么办吗?电饭锅煮饭:准备:奶粉、鸡蛋粉、白糖泡打粉蛋糕油方法:鸡蛋三个,蛋清、蛋黄分开,蛋清打成白牛奶,可用筷子夹住。将三勺面粉、六勺奶粉和两勺糖放入蛋黄中搅拌。加入一半打好的蛋清,搅拌。搅拌后,加入另一半蛋清。电饭锅烧热,放入猪油或蛋糕油,抹一遍,倒入调好的糊状物。

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