正宗蛋糕抹面材料,蛋糕抹面注意事项有哪些?

打发好鲜奶油后扫蛋糕面包屑，用刷子刷干净，不然会掉进鲜奶油里,放一块鲜奶油，从抹面开始,在蛋糕茶托上放一些鲜奶油，可以固定蛋糕防止它在装饰花的时候跑来跑去,\n5，put蛋糕,用纸巾擦拭蛋糕pad上的面霜,蛋糕保持一个平面上下,注意蛋糕蛋糕奶油的打浆度,3.蛋糕抹面注意手法，保持抹刀平整,蛋糕抹面圆滑技巧:1。

Method: \n1。先送鲜奶油。\n2。打发好鲜奶油后扫蛋糕面包屑，用刷子刷干净，不然会掉进鲜奶油里。\n3。用刀片打开底模。小心点，切成两半。\n4。在蛋糕茶托上放一些鲜奶油，可以固定蛋糕防止它在装饰花的时候跑来跑去。\n5，put 蛋糕。开始做三明治，铺一层鲜奶油，放上草莓。\n6。再盖一块蛋糕块，垫一块水果。\n7。放一块鲜奶油，从抹面开始。先擦上面，保证棱角处的奶油多，不然会不均匀。\n8。擦边上的鲜奶油。\n9。用纸巾擦拭蛋糕 pad上的面霜。\n10。开始刨巧克力片。把巧克力翻过来。用细勺或者手术刀，中号刀什么的刮。\n11。用橡胶刮刀托起巧克力屑，粘在边上。你不能用手拿它们，它们会融化并被覆盖。\n12。准备一个纸袋。菊花花嘴更好看。挤一些奶油花，放草莓片在上面。\n13。做一个草莓小人。将草莓横切，中间挤上鲜奶油，盖在上面，用糖粒或沾有色素的牙签画出眼睛，然后放在蛋糕上即可完成。

8英寸搅打奶油700的使用方法\ r \ n gar 56 \ r \ n dream蛋糕抹面\ r \ n cake。。\ r \ n \ r \将搅打好的奶油与糖一起搅拌至有纹路，转低速整理气泡，提起挂钩，用刮刀搅拌。\ r \ n \ r \黄油在合适的状态下，基本灰总是容易推擦，直吻刀来回推擦。蛋糕保持一个平面上下。\ r \ n \ r \ n三能脱模刀SN4774，刀轻轻贴蛋糕 45度，单手微调转盘\ r \ n \ r \ n完美的直角微调，蛋糕的边必须高于平面。使用小抹刀。。。。。\ r \ n \ r \聚光灯工具灯，奶油灯。

蛋糕抹面圆滑技巧:1。注意蛋糕 蛋糕奶油的打浆度，把鲜奶球拉出来就是顺滑细腻的拉丝形状，奶油不要粗糙。2.注意奶油装入裱花袋时排出的空气，3.蛋糕 抹面注意手法，保持抹刀平整。4.保持良好的心态，戒骄戒躁。