蓝莓酱戚风蛋糕做法,山药泥蓝莓酱的做法

Ingredients蓝莓Likes蓝莓浓郁的味道15块20块的白糖蓝莓对于酱料如果喜欢清淡的可以减掉这部分糖5g奶油淡奶油350g白糖30g6寸戚风蛋糕1装饰不要加水，因为这部分果酱要加鲜奶油,2做慕思酱第二布的时候，等蓝莓酱的温度不要太热，再放蓝莓酸奶，避免烫伤里面的乳酸菌,做饭的时候不要走开蓝莓酱，两分钟就熟了,制作心得:1因为这个蛋糕用了更多果酱丘比特蓝莓酱料，所以蛋糕毛坯的含糖量降低到30克。

variable蛋糕它们的制作方法:蛋糕它是面食的一种，通常是甜的，典型的蛋糕是烘焙而成。这里我给大家带来各种。海绵蛋糕材料:低筋面粉和鸡蛋配料:色拉油和白糖做法1鸡蛋在容器中打匀，加入白糖，放入有温水的容器中打发走。2打到原来的五倍左右，表面基本没有气泡。3.倒入过筛的面粉，搅拌均匀，待油水混合后，放入一部分蛋糊搅拌均匀，再放回原蛋糊中搅拌均匀。4.倒入模具，烤箱预热150度，三楼烤30分钟，30分钟后再170度烤20-30分钟，取出。

8寸主料戚风-2/1奶油400ml辅料550g 蓝莓酱适量鲜葡萄10g白糖40g第一步:先放8寸戚风123459。3.将奶油搅拌至柔软、有光泽、有质感。储存在冰箱里以备后用。4.一层铺上鲜奶油加一层黄桃肉，再加一层，直到三层都打完。5.在蛋糕的外层抹上面霜，最后抹平。

蓝莓慕思的配方材料:淡奶油150g糖50g 蓝莓酱170g吉利丁片6片蓝莓酸奶150g原味6寸戚风1223。做法:蛋糕表面果冻层:1取2片吉利丁片放入冰水中浸泡至软身。2取70g 蓝莓酱加入50g水拌匀。微波加热1分钟。3.将吉利丁片挤干，然后加入到2中，搅拌直到它们融化。放冰箱里备用。慕思part: 1。将鲜奶油和糖一起搅拌至6分钟。2.将剩余的蓝莓果酱用微波炉加热1分钟，加入4片软明胶片，搅拌至融化。

4 蛋糕片切成比木丝圆略小的圆。先放一块蛋糕块，再倒一半慕思糊。再放一片蛋糕片。倒入剩余的慕思糊。皮带凝固后，倒入果冻液。冷藏至表面凝固。制作心得:1因为这个蛋糕用了更多果酱丘比特蓝莓酱料，所以蛋糕毛坯的含糖量降低到30克。慕思的糖量减少到50克。如果你减少了果酱的量，别忘了相应地增加糖的量。2做慕思酱第二布的时候，等蓝莓酱的温度不要太热，再放蓝莓酸奶，避免烫伤里面的乳酸菌。

Ingredients蓝莓Likes蓝莓浓郁的味道15块20块的白糖蓝莓对于酱料如果喜欢清淡的可以减掉这部分糖5g奶油淡奶油350g白糖30g6寸戚风 蛋糕1装饰不要加水，因为这部分果酱要加鲜奶油。做饭的时候不要走开蓝莓酱，两分钟就熟了。

留一点素奶油，后期装饰。然后具体的抹灰过程移到我上一个配方。请点击输入图片描述我用的两个花嘴。请点击输入图片描述我先挤一朵花，给另一朵留空间的习惯。请点击进入图片说明，最后用8齿花嘴挤压，用蓝莓切割，用天竺草装饰。因为今天写菜单的时候，客户定制了别的，后来把最后两张图换掉了。

1原味蛋糕片:低筋面粉50克，细砂糖40克，鸡蛋1个，黄油50克，泡打粉1/2茶匙，香草精少许。2 蓝莓奶油馅:基础奶油或法式奶油90g，蓝莓 40g果酱。3表面装饰:蓝莓果酱45g，清水30g，吉利丁片1/3 5g，或鱼胶粉1/2茶匙2.5ML，约1.5g，鲜蓝莓8，白巧克力适量。朗姆酒糖浆:细糖65g，水75g，朗姆酒1汤匙。

6将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。轻轻搅拌，不要把鸡蛋打走。7将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中。8继续用打蛋器搅拌均匀，成为稀面糊。黄油加热融化成液态后，倒入面糊中。10用打蛋器搅拌，直到黄油完全被面糊吸收。将面糊倒入直径18CM的方形烤盘，盖上锡纸或油纸，用刮刀抹平。将烤盘放入预热190度的烤箱，中层加热，烤8分钟左右，至表面金黄色。

配料:鸡蛋、4个低筋面粉、80g泡打粉、3g 蓝莓酱、50g水、50g植物油、50g白糖、80g蓝莓-1蛋糕卷。首先，把蛋黄和蛋白分开，分好，成分需要严格计量，我用手机验证了这个迷你秤的准确性！制作这个模型蛋糕最关键也是最困难的一步是分发蛋白质的阶段。当然这是我们这种手递蛋白的队友，不用担心拥有电动打蛋器的童鞋。