新手学做蒸蛋糕,学做蛋糕\r\n快速步骤

第五步:将蛋糕糊倒入6寸芝士蛋糕模具中，抖出大气泡，清洗干净,常见的蒸饼是用自发粉做的，自发粉里有泡打粉，所以对打鸡蛋的要求不高，普通家庭也能轻松蒸出来蛋糕,相比烘焙蛋糕，蒸糕耗时更短，口感滋润，有弹牙的感觉，所以很多家庭都喜欢用水做蒸糕,新手如何快速学会做蛋糕\r\n学做蛋糕其实不难。

新手如何快速学会做蛋糕\ r \ n学做蛋糕其实不难。看你是想自己玩还是想从事这个行业。可以根据在线菜单攻略之类的自己动手。现在有很多，你可以找到他们。

蛋糕烤箱170度烤35分钟。\n材料:2个鸡蛋，60克面粉和150克牛奶。\n辅料:糖15g，醋1勺。\ n1。准备食材。\ n \ n \ n2。将蛋白和蛋黄分开。\ n \ n \ n3。在蛋黄中加入牛奶糖，搅拌均匀。\ n \ n \ n4。筛入低筋面粉。\ n \ n \ n5。翻拌均匀。\ n \ n \ n6。然后在蛋清中加入一滴米醋。\ n \ n \ n7。加糖。\ n \ n \ n8。糖分两次加入蛋清中。\ n \ n \ n9。一直送，直到不滴为止。\ n \ n \ n10。然后在蛋黄中加入一勺，搅拌均匀，分两次加入。\ n \ n \ n11。将所有蛋黄倒入蛋清中，搅拌均匀。\ n \ n \ n12。最后倒入烤盘，摇晃去除气泡。\ n \ n \ n13。烤箱170度35分钟。\ n \n\n14..切断摆盘。

常见的蒸饼是用自发粉做的，自发粉里有泡打粉，所以对打鸡蛋的要求不高，普通家庭也能轻松蒸出来蛋糕。今天给大家分享的蒸饼是低筋面粉，不加任何膨松剂，全蛋蓬松。相比烘焙蛋糕，蒸糕耗时更短，口感滋润，有弹牙的感觉，所以很多家庭都喜欢用水做蒸糕。第一步，将40克细砂糖和两个全蛋放入打蛋器中。蒸锅同步烧水待用。第二步:滴几滴柠檬汁，然后启动大厨的机器高速搅拌，直到蛋液颜色变浅，这样蛋液在打蛋器提起的时候不会很快滴下，滴下的蛋液痕迹也不会很快消失。第三步:将低筋面粉过筛，轻切快切，上下混合。第四步:将炼乳、玉米油、盐混合，然后加入蛋糕糊中，搅拌均匀。第五步:将蛋糕糊倒入6寸芝士蛋糕模具中，抖出大气泡，清洗干净。

第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部擦干净，操作过程中确保手不湿。把蛋清和蛋白分开，(蛋清里不能有蛋黄和水，否则不能把蛋清打成硬的状态。)\n2，想甜，先加盐。